近日，北京市教委、北京市食药监局、北京市卫计委联合召开2017年北京市中小学在校就餐工作推进会，会议要求，要进一步改善在校就餐及外供餐基本条件，合理调整供餐结构，规范在校就餐工作的管理，提升供餐质量和服务水平，构建起以组织领导、法规制度、日常管理、教育培训、应急处置和监督检查为主要内容的管理体系，此外，要求各区要加大政府投入，制定落实优惠政策，降低学校食堂运行成本，坚持公益性原则，严禁学校以任何方式从学校食堂盈利。

　　目前，本市近130万中小学生中，每天在校就餐的学生达到93.42万人，占在校学生总数的73.43%;8.13万名寄宿生，一日三餐都在学校;还有41万名在园幼儿，需要全部在园就餐。新形势下，能否让孩子在学校吃上热饭、吃的饱、吃的好、吃的卫生、吃的营养、吃的安全，已成为家长和社会最关心、最直接、最现实的利益问题。

　　北京市教育系统自从开展中小学生营养餐工作以来，各区教委和学校开展了一系列卓有成效的工作，特别是学生营养餐管理工作重心下移到各区以后，教育后勤工作的管理体制机制得到进一步优化，经费投入和队伍建设得到进一步加强，学生在校就餐的整体水平得到稳步提升，食品卫生安全事故明显降低。

　　北京市教委巡视员王定东在会上强调，做好在校就餐工作，一要提高政治站位，切实加强对教育后勤和在校就餐工作的领导。把教育后勤和在校就餐工作摆到重要位置，一切从学生的健康成长出发，增强工作的责任感、使命感和紧迫感，想学生之所想,急群众之所急，拿出真招实招，下大力气破解热点难点问题，促进教育后勤和在校就餐工作取得新的突破。

　　二要突出问题导向，切实推动教育后勤和在校就餐改革取得扎扎实实的成效。要求各区各校要因区制宜、因校制宜、分类施策，一区一案、一校一案，加快推进学校食堂建设，补齐硬件条件的短板。加强食堂规范化管理，工作有章可循、有法可依，实现由粗放管理到精准管理的转变。严格校外供餐管理，建立健全供餐企业准入和资格认定制度，实行供餐企业动态管理和退出机制，定期对供餐企业开展供餐满意度测评。广泛开展宣传教育，广泛听取社会各方面意见和建议，及时改进工作，主动接受监督。加强各部门之间的沟通联系和统筹协调，建立联动配合工作机制，整合各方面的资源力量，夯实齐抓共管的基础。

　　三要坚持底线思维，确保校园食品安全。建立健全食品安全保障机制，定期开展食品安全风险评估，制订食品安全事故应急预案。严格落实执行新食品安全法，严格加强对原料供应、加工制作、包装贮存、餐具消毒、场所环境卫生、人员健康检查等各个环节的监管措施。严格食品安全责任追究，落实校园食品安全管理的主体责任，层层签订食品安全责任书，坚决防止重大食物安全事件的发生。扎实推进“阳光餐饮”工程，把“阳光餐饮”工程进展情况列入年度食品安全工作考核评价指标，纳入“平安校园”建设工作。

　　四要树立大后勤观，努力提高后勤系统治理能力。要求各区要树立大后勤观，进一步提高对学校后勤工作的重视程度，加强对学校后勤工作的统筹领导，健全管理机构，加强干部配备，优化职能分工，完善体制机制，提高质量效率。加强对本区学校后勤工作的系统调研，查找影响制约学校后勤工作的关键环节和重点问题，针对社会反响强烈、群众意见较大的焦点矛盾，从完善体制机制入手，指导学校逐一解决，切实帮助学校解决实际困难，不断提升后勤治理能力，提高全社会对教育工作的满意度。