注重先贤家风传承助推发扬传统文化

　　丘(邱)氏根亲文化交流日 正是食药监管进行时

　　本刊记者 柴占阳

　　追思先贤，让家族先贤家风传承，是弘扬传统文化，加强文化自信的具体体现。如何实现先贤家风的交流活动的顺利进行，保障与会参会人员的饮食安全是摆在我们食药监人面前的一道难题。

　　河南省偃师市食药监局面对这样的难题，给出一个令人满意的答案。

　　本刊记者得知，2017年11月8日，在丘(邱)氏河南总祠竣工之际，偃师市在缑氏镇邱河村举行了隆重的根亲文化交流大会，来自海内外的中华丘(邱)氏宗亲代表5000余人到会参加。

　　本刊记者还了解到，中华丘(邱)氏大宗祠,是全球丘(邱)氏族人共同敬奉礼祀先祖的场所。丘(邱)氏大宗祠坐落在河南洛阳偃师市缑(gou)氏镇邱河村, 2009年9月9日举行奠基仪式。一期工程占地200亩，建筑面积约8000平方米,目前是当今规模和规格最大最高的百家姓单一姓氏祠堂。他是由中华丘(邱)氏宗亲联谊总会发起、规划，由丘(邱)氏有家族责任心的宗亲捐资兴建的，是当年洛阳十大文化工程之一。

　　据史料记载，丘(邱)氏的得姓始祖是姜子牙的三儿子穆公，因为穆公镇守齐国都城营丘因地而姓丘，所以，姜子牙是丘(邱)氏之嫡亲祖先。说到姜子牙人们只知道他是天上神仙的统领。但在一历史的长河中，记录姜子牙是这样的：

　　姜子牙是周文王、周武王、周成王、周康王的师尚父，简单说这职务就是国王的师傅、军师、国家军队最高统帅的意思。

　　到会祝贺的洛阳市委统战部常务副部长张丽君在大会上讲到，近年来，洛阳市统一战线充分发挥自身优势，重视发挥根文化在促进凝心聚力方面的重要作用，探索建立了以寻根谒祖为主要形式的姓氏文化交流、以关公朝圣为表现形式的信俗文化交流和以参访交流为表现形式的民间文化交流等活动，成立了以中华丘(邱)氏总祠河南堂文化园为代表的统一战线根亲文化传承基地，在传承根亲文化、促进海内外联谊交流等方面做出了积极贡献。

　　张丽君强调，宗亲是洛阳的骄傲和“名片”，洛阳的发展，离不开宗亲的支持，洛阳的腾飞，更需要宗亲的关心厚爱。当前，全(洛阳)市上下正在以学习宣传贯彻党的十九大精神为统领，为加快建设中原城市群副中心城市、打造带动全省发展新的增长极、实现“四高一强一率先”奋斗目标凝聚共识、凝聚智慧、凝聚力量。希望各位宗亲继续发挥联系面广、信息量大的优势，多宣传推介家乡，多为招商引资牵线搭桥，把更多更好的项目建在洛阳，把更多更优秀的人才引回洛阳，把更多更优质的资金技术投向洛阳，努力做情系家乡、回报桑梓的模范。

　　偃师市委常委、统战部长张晓莉在根亲文化交流会上表示，偃师市地处中原大地、河洛文化中心，拥有三千多年的悠久历史和深厚的文化底蕴，是中华文明的发祥地之一。在慢慢岁月长河中，中华丘(邱)氏生生不息、繁衍壮大，后裔遍布全球。近年来，丘(邱)氏家族始终心系故土，不忘先祖，保持和发扬了中原民族的优秀文化传统。同时，希望丘(邱)氏宗亲能多回家乡走走，在寻根问祖之余，为根祖之地发展出谋划策，为故土繁荣发展添砖加瓦，共谋美好偃师。

　　就是这样的一个大会，5000名与会人员的餐饮安全保障是一项十分重要而又辛苦的工作。

　　为切实保障这近5000人的餐饮安全，偃师市人民政府食安办、偃师市食药监局带领辖管的食品安全监督检验所、该市顾县食药监所的执法人员，进行全程介入，跟踪服务，有效地保护了交流活动的顺利开展。他们的具体做法是:

　　一是对宴席承办方的资质进行审查，签订《重大活动餐饮服务食品安全责任书》，要求厨师持证上岗，严格按照《餐饮服务操作规范》加工食品;

　　二是食药监局6名执法人员全程跟踪服务，对食谱制定、操作流程、餐具消毒及食品留样等事项进行重点督导;

　　三是对承办人着重进行安全意识教育，严格控制厨房周边环境，防止人为或恶性事件发生，消除潜在的食品安全隐患。

　　本刊记者在这里感受到，河南省洛阳市辖偃师市食药监局之所以能在重大节日和日常监管工作中守住辖区人民群众″舌尖上的安全”，得益于洛阳市食药监局努力构建的一个完整的监管体系，得益于有一支业务精良的食药监队伍。

　　本刊记者从洛阳市辖偃师市看到，河南省食药监管系统在落实“党政同责”和“四个最严”要求、增强食品安全监管的统一性和专业性、加快职业化检查员队伍建设、用更高的标准保障特大城市和重大活动食品安全等方面做出示的要求得到落实，并取得了相应的成效。坚信党的十九大报告中提出的“实施食品安全战略，让人民吃得放心”的目标，可以看到我们食品药品监管人员身上不仅肩负着监管责任，更肩负着政治责任。食药监管者应该做到使命面前不推脱，责任面前不退缩，始终把政治责任牢记在心，让各项工作进一步上层次、提水平、见实效，不负党和人民的重托!