武娜 本刊记者 胡加玺

　　为全面贯彻落实《河南省食品生产经营企业食品安全主体责任暂行规定》精神，为督促全区食品生产经营企业全面落实食品安全主体责任，严防、严管、严控食品安全风险，切实保障生产经营环节食品安全，提高食品生产经营企业食品安全主体责任意识，提升惠济区食品生产经营监管的专业水平，适应工作需要，10月17日至18日，惠济区食药监局在丰乐农庄第二温泉会议中心报告厅举行了食品生产经营企业培训会暨落实企业主体责任工作会。惠济区食药局副局长李世安、全区食品药品执法人员和全区食品生产经营企业法人、负责人和检验人员，共920余人参加培训会议，李世安局长参加培训并作动员报告，他要求参加培训的企业要认清形势，切实增强维护食品安全工作的责任感;加强学习，切实完善企业食品安全治理体系;强化食品安全意识，全面落实主体责任，实施科学管理、做到责任明晰，加强风险防控、做到防患于未然，主动参与社会共治，坚决执行国家法律法规，配合有关部门执法检查工作;同时，要求监管人员加大执法监管和打击力度，强化行政执法和刑事司法衔接，真正让百姓享受到监管成果，安全饮食、放心消费。李世安局长在分析全区食品安全形势中指出：监管部门综合运用日常监管、监督抽检、投诉举报、行刑衔接等手段持续加大食品安全监管力度，保障了食品安全水平不断稳定向好。这次培训邀请了省局、市局生产处、餐饮处、流通处领导授课，通过生产监管问题分析、落实企业主体责任解读、食品经营销售监管、学校食堂监管、以案说法的形式让企业更直接全面的了解食品生产经营安全的重要性，旨在进一步增强食品生产经营企业法制观念、自律意识、安全意识，自觉遵守食品安全各项法规，在全区营造安全放心的消费环境。