《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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2017年10月18日希悦尔在亚洲推出创新的Cryovac® OptiDure™食品包

2017-10-19 13:29:14 来源:

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据世界卫生组织介绍,西太平洋地区每年有1.25亿人因食用污染食品患病,其中更有50,000人因此死亡。随着亚洲国家城市化进程逐渐加快,食品运输距离变得更远,保障食品在整个配送过程中的安全变得更加重要。 

“在保障食品安全方面,食品包装材料能起到非常重要的作用,这种意识在欧洲、美国和日本正迅速增长。我们很高兴看到亚洲市场也加入进来,” 希悦尔亚洲食品保护部门副总裁Onat Bayraktar表示。 

作为一家世界领先的包装公司,希悦尔刚刚在亚洲市场推出了Cryovac® OptiDure™包装袋。这种高科技包装适用于新鲜的带骨生肉、风干的加工肉制品、硬质奶酪及其他硬质食品,可帮助整个供应链提升食品安全水平。这种包装袋具有高抗穿刺性能,可显著降低配送过程特别是长距离运输的破袋污染风险,使消费者能更安心地购买包装硬质食品。 

新一代多层共挤Cryovac® OptiDure包装袋,在高抗穿刺的同时,材料更轻薄,并具有优良的收缩性,在打褶、重叠和沾染情况下也能紧实密封(OSB)。 

超出一般的高抗穿刺性优良的密封性意味着加工商可实现更高的运营效率。Cryovac® OptiDure™具有针对硬质食品保护所需的高收缩和高抗穿刺性能,有助于减少配送过程中的渗漏,减少污染风险。

优秀的重叠密封性能可防止密封期间包装袋相互粘连并减少渗漏危险进一步提高运营效率。包装袋可与高度自动化的包装生产线轻松兼容。

无需使用包骨布,意味着包装轻量化以及更高的美观适销性。得益于其材料的韧性,使用Cryovac® OptiDure包装袋时不再需要使用额外的抗穿刺包骨布,因此,Cryovac® OptiDure一方面减少了产品遮盖,使零售商能更好地凸显产品,同时也减少了食品生产加工商的劳动力投入成本。
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