《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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“物联网+追溯” 守护舌尖上的安全

2017-09-30 12:15:23 来源: 新华网

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  9月8日,在第七届中国(宁波)智慧城市技术与应用产品博览会上,宁波国研软件技术有限公司(以下简称“国研”)正式发布新一代国研智能识别追溯秤,从工艺、结构、功能等各个方面进行了创新,以全自动化为设计理念,在称重的过程中实现即时的菜品识别、电子支付、食品追溯等,全程无需人工参与,一改传统溯源秤“不好用、不会用、不要用”的应用局面,全面提升终端用户体验和追溯数据质量,有效促进食品追溯过程中“实物流”和“信息流”的二流合一,确保食品追溯链条的完整、准确。

  

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  据了解,“国研智能识别追溯秤”,具有自动菜品识别+追溯查询+多种支付功能,结合信息化手段,配合源头管控管,对食品进行全生命周期追溯监管,是解决食品安全问题的主要路径。

  

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  国研将继续打造从田头到餐桌的食品安全全程联动追溯服务云平台,破解实物流与信息流管理脱节难题,有力提升追溯质量,满足人民群众对食品安全的迫切需求,为“舌尖上的安全”保驾护航。

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