贵州黄平县市监局 开展食品安全重点整治工作
莫大美 何兴堂 本刊记者 戴国亮
2017年8月27日起，贵州省黄平县市场监督管理局集中局机关和新州分局共30余人对新州城区内食品安全隐患进行一次彻底的大检查。本次大整治活动是基于该局8月份开展的食品药品大检查行动中各检查组反馈梳理的突出问题清单进行针对性大排查、大整治行动。行动实行分组包片责任制，由分局原负责包片同志任组长，扎实推进食品安全隐患排查专项整治行动。
本次行动，要求结合新州镇食品市场实际，以食品生产加工、流通、销售等环节为重点，排查整治100%覆盖。重点检查经营户是否亮“证照”经营，从业人员有无健康证或健康证是否过期，是否按要求生产原料和销售建立台账，食品添加剂是否按“五专”要求管理，是否销售“三无”食品，“三防设施”是否安装和使用，肉类食品是否有检疫合格证，废弃边角料有无去向记录说明等内容。要求对排查存在安全隐患的下达整改通知书，并建立隐患排查台账。
截至目前，本次专项行动共出动执法人员90余人次，执法车辆10辆次，检查食品经营户300余户次，其中小作坊17户次，餐饮店153户次，副食店130户次。整治工作仍在进行中。
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