——访长葛宝贝食品有限公司总经理汪书伟

　　本刊记者 胡加玺

　　长葛市位于中原腹地，南邻魏都许昌，北接省会郑州，东邻汴京开封，是河南省改革开放发展试点市之一。在这里有一位朴实的企业家——长葛市宝贝食品有限公司总经理汪书伟。8月10日，当记者在长葛宝贝食品有限公司见到总经理汪书伟时，汪总正在车间抽查检验他的分割肉产品。当记者问他为什么还要亲自抽检产品质量时，汪总说：“我们中小企业只有把自己的产品当作宝贝来做，才不会在残酷竞争中败下阵来。”

　　汪书伟1999年从长葛一家国营企业下岗，打过工，也做过小生意，走过南，闯过北，沾过光，吃过亏，生活上一直没有多大起色，多年的打拼使他意识到只有背水一战，成立一家自己的公司，才能摆脱如今的困境。2008年，凭借着过去打工的经验他成立了长葛宝贝食品有限公司。没有资金，他东挪西借50万元;没有场地，他租赁了长葛城郊一家倒闭企业的场院，开始了他的创业之路。

　　长葛宝贝食品有限公司主营分割肉加工销售及进出口业务等。公司的经营范围是食品行业，这可是良心生意，所以他把公司起名宝贝食品有限公司，他是这样考虑的，只有把产品当宝贝来做，自己才会精心、细心、上心，质量才会精益求精，对得起自己的良心，确保消费者和广大公民吃到良心食品，做到“舌尖上的安全”。企业开始生产的第一天他对工人们讲：“我们每个人都是消费者，我们在超市买东西时是不是像淘宝贝一样挑了又挑?消费者把自己买到的商品当宝贝，所以我们生产者更要把我们的产品当宝贝。”

　　在随后的企业管理中他把产品质量管理作为生命线，不做昧良心的事，不赚昧良心的钱。他们建立了严格检疫检验管理、生产管理、质量管理等一系列制度，产品质量和信誉得到了消费者的认可。作为企业老总，他没有当甩手掌柜，只要没有其他事，他都到车间监督生产，抽检质量。多年来企业一步一个脚印走到了今天，规模逐年扩大，产品种类更加丰富。公司由当初的几个人发展到现在的100多人，帮助当地贫困户就业20多人。采访结束时汪总对记者说：“批评也是帮助，会让企业更健康、更强大，宝贝食品感谢媒体和食品监督单位的帮助。食品安全永远是我们的生命线，永远是我们全体员工高度关注的焦点，切实抓质量、保安全，走出一条安全规模型发展的新路子。”