远程控制要综合考虑到多种原则，第一要满足不同层次人员的需要。一项设备的操作是需要多个人员的共同配合完成的，需要管理人员、操作人员与维护人员的共同合作，而远程控制就需要综合考虑到不同人员的不同需要，既需要满足管理人员的综合要求，也需要满足操作人员的具体作业要求等。第二是安全原则。安全问题是设备运作过程中必须要考虑的问题，面机成套设备的安全问题关系到整个食品的加工，甚至关系到整个加工企业的生存与发展，因此安全问题不容小觑。因此远程控制要充分考虑到安全这个因素，数据的采集要满足到安全这个指标。第三是实用化原则。面积成套设备的远程控制要注重实用性，要真正能够发挥作用，要实时显示数据、实时监测、及时打印报表，远程控制技术要有效地实现远程控制的价值，真正为企业带来效益。

　　远程控制技术对生产设备的控制。面机成套设备运行中，远程控制技术最显著的特点就是对设备的生产过程进行集中控制。怎么样集中控制呢?就是在设备生产中进行实时的监控，能够在实时监控中及时发现设备可能出现的问题和故障，后台工作人员可以根据计算机所反映和分析出来的数据对生产现场的设备工作状况进行判断，保证设备的正常运行。远程控制技术能够有效实现自动化的集合，通过计算机网络技术对整体进行操作管理，实现生产过程的无人监督。远程控制也能够清晰地反馈出信息，工作人员根据较为真实清晰的信息快速分析出结果，也可以保证数据的准确性，甚至从某个程度上来看，还可以保证设备运行的安全性。面机成套设备的运行是较为复杂的一个过程，在实际的运行和生产中会出现很多的问题，如果某个问题得不到有效解决就会影响都整个工作的运行，甚至会带来很大的损失。因此需要我们通过一体化的管理环节来对整个运行过程实行全程的监控。而远程控制技术就具备这样的一个功能，它可以通过实时的监控保证设备的正常运行。

　　远程控制技术在面机成套设备的运行生产中创造的效益是不可估量的，远程控制技术在设备运行中的应用会提高设备的运行效率，降低生产成本的投入，促进设备的运行和企业的发展。远程控制技术在设备生产中产生的效益体现在经济效益和社会效益两个方面，经济效益不用多说，尽可能地缩短时间，提升效率，降低成本，可以带来极大的经济利润和取得一定的发展空间。社会效益是指随着时代的进步和发展，信息化和自动化是现代技术发展的标配，远程控制技术能够极大地提升生产的安全性能，同时还能够促进管理的信息化和自动化，对整个生产的调配起到很大的积极作用，因此远程控制技术给设备的运行和企业的发展创造了很多的社会效益。

　　魏巍 河南东方面机集团有限公司

　　(作者简介：山东鄄城人，解放军信息工程大学指挥自动化工程专业，本科学历，工学学士，研究方向：先进电器技术、机电一体化、自动控制。)