临汾市尧都区食品药品监督管理局强化落实校园食品安全管

2017-09-21 12:44:15 来源：食品安全导刊

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　　张伍平本刊记者陈义明王梦旋

　　食品安全无小事，确保食品安全是学校安全工作的一项基础性、保障性工作，关系到师生的身心健康和切身利益，关系到正常的教育教学秩序和社会的和谐稳定。近年来，临汾市尧都区食品药品监督管理局一直把学校食堂监管工作作为重中之重,学校食堂食品安全形势稳中向好，大多学校思想上比较重视食堂食品安全工作，采取了一些管理措施，基础设施得到了一定的改善，食品安全管理水平不断提高，保障了广大师生的身体健康，维护了良好的教育教学秩序，为全区的社会稳定做出了应有的贡献。

　　尧都区食品药品监督管理局结合尧都区实际情况，特制定了为期长达半年之久的《关于学校食堂及其周边环境食品安全的专项整治方案》。以食品药品隐患大排查为契机，排查出重大风险隐患，定出重点问题及整治措施，联合市局，市区两级班子成员带队，各科室人员参加，定人定岗，摸清底数，逐户逐人进行整治，并深入学校与主要校领导进行交流，发放《致同学及家长朋友的一封信》、《食品安全手册》及宣传画，利用课余时间给师生讲解关于食品安全的有关知识，建议校方通过多种形式宣传食品安全，如利用校园广播、电子屏飘字及校园微信群，开展主题班会的形式宣传食品安全知识，呼吁学生及家长掌握食品安全基本知识，提高自我保护能力，主动抵制食品安全违法违规行为。

　　另外，尧都区食药局每年都会进行常态化的春秋两季学校及周边食品安全专项整治，把日常监管和长效管理相结合、宣传发动和教育引导相结合、信息上报和应急处置相结合，强化责任，齐抓共管，确保食品安全工作的亲和力、执行力，严格落实食品安全责任制。今年又新增了学校食堂食品安全量化分级管理工作，学校食堂食品安全“明厨亮灶”活动，学校食堂食品抽检等工作，使学校监管水平上台阶。