本刊讯（记者 蔚宏奎 通讯员师伟强）为切实加强全县中小学校食堂食品安全监管、规范学校食堂加工操作过程，近期，尉氏县食药监局加大工作力度，全力推进  我县中小学校食堂“互联网+名厨亮灶”建设。                                                                                                                                                                                  
 8月19日，县食药监局联合县教体局，在西关小学一楼会议厅召开了全县中小学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作推进会，决定按照“先城区后乡镇，先示范引领，后逐步推广”原则，在全县范围内逐步推进学校食堂操作间、洗消间关键部位 “透明化”，使就餐者可以直观感知厨房的环境卫生和切配烹饪、面点制作等各环节真实状况，对餐饮食品制作进行实施监督。                                                                                                                                                                               
 推进会后，学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作开始快速推进，目前首批6家试点学校食堂已陆续进入安装调试阶段，下一步，县食药监局将加大督查力度，在全县各乡镇全面推进，尽快实现全县所有中小学校食堂监控透明化，确保全县广大师生饮食用药安全。