《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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实地体验跨境食品追溯 手机扫一扫鉴别食品真伪

2017-08-31 15:31:40 来源: TechWeb.com.cn

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  8月23日消息,据了解,现在已经有追溯技术进入到跨境食品领域,通过源头赋码、重要流通节点记录信息的方式保证食品的来源。

  在北京十里堡盒马鲜生,小编体验了阿里健康旗下的“码上放心”追溯系统,体验产品是冰岛原产海参。由于采用了明暗码防伪技术,对二维码海参的身份查询需要三步走:

  第一步,在冰岛海参的外包装盒上,找到“码上放心”标识,通过手机淘宝扫描包装盒上的二维码“明码”,显示首屏欢迎页。

  第二步,刮开码上放心防伪码灰色涂层,得到四位阿拉伯数字的暗码。

  第三步,在欢迎页上查询窗口输入四位数字的暗码,点击“查询”,即可跳转到记录海参捕捞状况的详情页面。包括海参的打捞海域、生产日期、口岸信息、检验检疫单号、报关单号、检验报告等。

  保真的前提是追溯记录节点的信息权威准确。据阿里健康副总裁王培宇解释,“商家从原产地直接采购,并采集由源头产地政府提供的合规捕捞和检测报告信息,同时对产品的进口流通过程中的重要节点进行追溯记录,确保产品产地真实。”

  据了解,这也是阿里健康“码上放心”追溯平台首次实现跨境食品从海外原产地、到海关、再到消费者餐桌的可追溯。据悉,后续该平台还会陆续接入澳洲、美国等国家地区的跨境产品。

  根据公开报道,码上放心此前已经在药品、食品、保健品、农牧品等领域拓展了可追溯,目前已有超过6000家药品企业入驻。

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