抽查组一行通过现场检查、听取汇报和查阅资料相结合的方式，对我市今年以来食品安全工作开展情况进行了全面抽查。抽查组认为，泰安市各级党委、政府高度重视食安工作，食安办充分发挥了牵头抓总作用，各个监管部门立足各自职能，齐抓共管，形成合力，取得很好成效。抽查组要求，食品安全责任重于泰山，各级各部门要进一步加强产地准出和市场准入紧密衔接，建立全程可追溯的市场体系，倒逼保障食品安全;要切实落实监管责任的同时抓好市场经营主体责任，督促企业如实记录货物购进和产品销售记录，完善购货厂家资质证明，增强企业诚信意识;要将依法行政和监管创新相结合，有效适应食品安全新形势，破解当前新型业态和三小食品安全问题;要将立足当前和着眼长远相结合，在集中开展食品安全专项整治的同时，把短期的、成功的经验做法转化为长期的工作，着力构建食品安全长效机制，不断提升食品安全治理能力和保障水平。