——访长葛宝贝食品有限公司总经理汪书伟

　　本刊记者 胡加玺

　　长葛市位于豫中原腹地，南邻魏都许昌，北接省会郑州，东邻汴京开封，是河南省改革开放发展试点市之一，在这里有一位普通朴实的企业家长葛市宝贝食品有限公司总经理汪书伟，8月10日，当记者来到长葛宝贝食品有限公司见到总经理汪书伟时，汪总正在车间抽查检验他的分割肉产品。当记者问他为什么还要亲自抽检产品质量时，汪总说“作为中小企业只有把自己的产品当做宝贝来做，才不会在中小企业的残酷竞争中败下阵来”。

　　汪总是这么说的也是这么做的，企业也是凭借这条理念一步一步走过来的。汪书伟1999年从长葛一家国营企业下岗，打过工，也做过小生意，走过南，闯过北，沾过光，吃过亏，生活上一直也没有多大起色，多年的打拼使他意识到只有背水一战，成立一家自己的公司，才能摆拖自己的困境。2008年，凭借着过去打工的经验他成立了长葛“宝贝”食品有限公司。没有资金他东挪西借50万元，没有场地，他租赁了长葛城郊一家倒闭企业的场院，开始了他的当办企业之路。

　　长葛市宝贝食品有限公司主营分割肉加工销售及进出口业务等。公司的经营范围是食品行业，是良心生意，所以把公司起名“宝贝”食品有限公司，他也是这样考虑的，把自家的产品当宝贝来做，只有当宝贝来做，自己才会精心、细心、上心，质量才会精益求精，对的起自己的良心。确保消费者和广大公民吃到良心食品，做到舌尖上的安全。企业开始生产的第一天他对工人们讲“我们每个人都是消费者，我们在超市买东西时是不是像淘宝贝一样挑了又挑?消费者把自己买到的商品当宝贝，所以我们生产者更要把我们的产品当宝贝”

　　在随后的企业管理中他把产品质量管理作为生命线，不做没良心的事不赚没良心的钱，建立了严格检疫检验管理、生产管理、质量管理等一系列制度，产品质量和信誉得到了消费者的认可。作为企业老总，他没有当甩手掌柜，只要没有其他事，他都到车间监督生产，抽检质量。多年来企业一步一个脚印走到了今天，规模逐年扩大，产品种类更加丰富。公司有当初的几个人发展到现在的100多人，帮助当地贫困户就业20多人。采访结束时汪书伟总经理对记者说：“批评也是帮助，会让企业更健康、更强大，宝贝食品感谢媒体和食品监督单位的帮助。但今后食品安全永远是我们的生命线，永远是我们全体员工高度关注的焦点，要切实抓质量、保安全，走出一条安全规模型发展的新路子。