规范网络订餐行为 饿了么美团被约谈

　　石跃新 本刊记者 柴占阳

　　“请问你们是‘饿了么’网络订餐公司吗?我这里是安徽省食品药品监督管理局，现在通知你单位负责人，于8月25日下午3点整，到省政务大厦B座楼13楼会议室接受约谈。”

　　这是2017年8月25日，安徽省暨合肥市食药监局集中约谈了“饿了么”和“美团外卖”网络订餐第三方交易平台负责人，要求其严格遵守相关规定，强化法律和责任意识，压实网络订餐平台主体责任，守法经营。

　　本刊记者了解到，在约谈之前，安徽省食药监局派出督查组从8月21日至24日，分别对合肥、蚌埠和宿州三地入网餐饮服务单位，是否落实食品安全各项规章制度;是否持有合法、有效的《营业执照》和《食品经营许可证》(含《餐饮服务许可证》);网络订餐平台对入网餐饮服务单位证照资质是否进行严格审核、实名登记等进行了专项督查。

　　据介绍，检查发现部分入网餐饮服务单位没有合法、有效的《食品经营许可证》(或《餐饮服务许可证》)，食品安全管理制度落实不到位，守法观念淡薄;订餐平台对申请入网餐饮服务单位资质审核把关不严等问题。

　　为此，安徽省食品药品监督管理局决定对上述两家订餐平台负责人进行约谈。约谈中，该局食品消费监管负责人要求所有网络订餐第三方平台，严格履行现场核查责任，积极配合监管部门抓好网络订餐食品安全监管工作，全面落实网络订餐第三方平台食品安全相关制度，按时报送入网餐饮服务单位基本信息，从平台撤下不符合入网要求的入网餐饮服务单位订餐所有信息，主动到入网餐饮服务单位所在地监管部门核对许可证真伪。

　　安徽省食药监局有关负责人表示，下一步将继续依法依规加强对网络订餐食品安全监管，开展网络订餐食品安全专项整治，适时对订餐第三方平台和自建网店实施备案管理，向网络订餐第三方平台开放我省食品经营许可管理系统。

　　本刊记者在这里感受到，提升和加强″阳光餐饮”工程建设，是加强餐饮企业严格履行企业主体责任，主动承担社会责任的有效手段。同时，监管部门要用“明厨亮灶”把食品安全真正“亮”出来……食药监管部门严把从农田到餐桌的每一道防线，对违法、违规行为零容忍、出快手、下重拳，为老百姓舌尖上的安全把好关、守好门，守护人民群众″舌尖上的安全”的实效一定会见到!