本次大会以“全球城市化进程中食品用不锈钢的安全性”为主题，邀请到国际机构、政府监管部门、行业专家、知名企业代表、高校及研究机构等各领域专家，从讨论全球不锈钢法规管理体系出发，通过生产企业安全操作规范、供应链合规与风险控制、风险监测及安全评价经验研讨，对我国的食品级不锈钢行业监管思路及企业技术创新提出建议。旨在提升质量安全，推动应用研究，保障食品安全。

　　本次会议由食品和包装机械工业协会副秘书长丁少辉主持，会上，中国食品和包装机械工业协会理事长楚玉峰、山西太钢不锈钢股份有限公司总经理高建兵、中国特钢企业协会不锈钢分会副秘书长刘艳平、国家卫生和计划生育委员会徐娇处长等领导发表致辞并讲话。国家食品接触材料重点实验室主任兼常州出入境检验检疫局国家质检总局食品接触材料检测重点实验室副主任/技术负责人商贵芹、国际镍协会中国法规政策经理陈伟超、太钢技术中心不锈钢室主任王志斌、普瑞特机械制造股份有限公司副总工程师乔新建、达能(中国)食品饮料有限公司工艺经理王磊、机械工业食品机械标准化技术委员会王国扣等嘉宾出席会议并进行了主题演讲。参与此次年会的还有食品和包装机械工业协会成员及知名企业代表200余人。

　　企业代表、专家、协会围绕政策解读与风险交流、深度探讨食品工业用不锈钢企业的责任与监管挑战、食品工业用不锈钢加工与检验控制技术三个主题进行了研究与讨论，促进了行业的交流，旨在做出更好的产品回馈消费者，保证食品加工安全。

　　作为此次会议的主办方与东道主，太钢不锈钢股份有限公司邀请与会成员对其产业园区进行了技术参观。参观过程中，讲解人员对太钢不锈钢股份有限公司园区建设、区位优势、资源优势、基础设施和主导产业等方面进行了介绍，并诚邀企业参与投资与合作。