首次农用酵素高效种植技术研讨会在辽宁丹东召开

　　本刊记者 王保江

　　8月8日，在辽宁省丹东市召开了我国首次农用酵素优质高效种植应用技术研讨会。农用酵素在种植、养殖中的应用，已成为近年来发展安全、绿色、有机农业的热门话题。在此背景下，由新农资360网主办、丹东市农业技术推广中心协办、北京多物科技有限公司丹东分公司承办的“农用酵素高效种植技术研讨会”在丹东东港市如期举行。会议受到辽宁省丹东市当地农业部门、农业技术人员和种植户的高度重视。丹东市农业技术推广中心主任刘军、丹东市农业技术推广站站长隋学君、辽宁省草莓科学技术研究院副院长姜兆彤等出席会议并做了精彩的演讲。“生态平衡农业”理念的最先倡导者、多物农用酵素创始人杨兴平分享了多物农用酵素的研发动机以及在种植养殖中的应用，并对现场种植户提出的问题进行了一一解答。丹东市农业技术推广部门的专家、技术人员，当地部分草莓、蓝莓、蔬菜、水稻等种植户和部分感兴趣的农资经销商等参加了会议。当地部分应用农用酵素种植的草莓、蔬菜和水稻种植户和技术人员也在会上分享了他们的经验，交流了技术。

　　刘军主任在演讲中指出，现代农业绿色种植是国家优化产品结构、推进农产品持续提质增效、发展绿色生产方式的要求。随着生活水平提高，人们对产品质量和安全性要求更高，优质农产品的市场需求增加。近年来由于食品安全问题，出口受阻情况并不鲜见，丹东草莓远销海外，安全优质成国内国际市场的一致需求。发展安全、绿色、有机食品，保证质量，打造品牌，选择农业种植投入品很重要。市场上的农资产品很多，用于有机种植栽培的产品也非常多样化，帮助种植者做好选择，农业技术推广部门责无旁贷。丹东市农业技术推广部门积极与国内外有关的研发部门和企业联系，针对其新的产品，特别是有机种植的新产品、新技术进行了先行试验和示范推广，并通过科学论证和筛选，向种植户推荐适用于绿色种植的投入品，减少种植户选择的盲目性，推动绿色种植方式转变。农用酵素的试验、示范和推荐是其中一项重要的内容。

　　姜兆彤院长在介绍丹东市草莓种植基本情况时说，东港目前草莓种植面积18.9万亩，有“全国草莓第一县”之称，被农业部验收命名为全国无公害草莓生产基地，“东港草莓”品牌被评为全国地理标志产品。他以曾引起重大事件的实例，说明在草莓种植过程中投入品使用的重要性，它关乎丹东市东港草莓的地域品牌，关乎到东港草莓的市场销路，甚至关乎到整个草莓产业链的发展。每个草莓种植户、每个草莓种植合作社，都有责任维护东港草莓品牌在消费者中的信誉。在草莓种植中引进使用农用酵素，是在借鉴他人经验基础上，在自己的基地上进行反复试验论证，取得可靠数据的情况下进行的。他指出，通过对草莓种植示范基地全程跟踪对比，农用酵素在提升草莓品质、档次，增强草莓植株长势、延长草莓生命周期和草莓鲜果保鲜期限、防治病虫害方面，以及提高消费者口感，满足消费者需求，和减少种植成本等方面具有明显优势。其在保证草莓果实中无农化残留，以及在改良土壤、改善土质、增加种植户收入等方面也极具优势。

　　丹东市农业技术推广站不仅安排站里工作人员在甜瓜、蔬菜、葡萄等作物上进行了试用，隋学君站长还亲自在水稻种植中进行了对比试验。他指出，在水稻育苗、插秧等过程中，通过科学施用，与对照组比，施用过多物农用酵素的水稻苗床表现为根系发达，插秧后缓苗快，缓苗期植株稍高，茎秆粗，有效分蘖多，病虫害轻，后期验证了其保肥、提质、高产、抗病等功效。其他作物，如处于生长末期的葡萄喷施多物农用酵素后，采摘期延后10天左右，口感也好于未使用。他表示，秋季将在蓝莓、蔬菜、食用菊等作物上继续试验，收集试验数据，扩大示范区域与示范面积。

　　杨兴平院长详细介绍了研发多物农用酵素的出发点以及在种植养殖中的应用。他介绍，生态平衡农业的理念是由他们公司最先提出的，并努力进行实践。他们最先是通过对农业废弃物和餐余垃圾的发酵制作酵素，并应用于种植、养殖和环境保护的。为了使其生产实现工业化、标准化，他们对酵素菌种进行了优化选择，并在复壮、嫁接的基础上，自行研发配比了合适的培养基，再通过工厂进行一级、二级发酵扩繁，从而实现了多物农用酵素产品生产的工业化和标准化，克服了原来的小规模、小作坊的弊端。北京多物科技有限公司拥有多项发明专利，具有完全自主知识产权。多物农用酵素应用在种植养殖中，具有以下特点：使用方便，大大减少化肥和农药使用，种植成本下降30%;农产品果实和重量增加，产量提高20%-30%;能够改良土壤，改善土质，抗板结、抗重茬;增强农作物免疫力，预防病虫害，分解农作物有害残留，提高农产品品质，对环境、人畜均无害等。以小麦为例，如使用多物农用酵素，小麦种植成本为180-200元/亩，小麦有效穗数、穗粒数和千粒重者均有增加，综合增产20%-30%，而且能够抗倒伏，减少倒伏损失;在蔬菜上，以西红柿、苹果为例，使用多物农用酵素，成本为600元-800/亩，产品色泽艳丽，糖度增加，口感改善明显。

　　丹东明大食品有限公司种植基地负责人王春燕分享草莓使用农用酵素后的效果。她说，使用多物农用酵素后，草莓植株长势好，叶片肥厚，病虫害减少，特别是对红蜘蛛和白粉病有良好预防治疗效果;果实含糖量提高2度左右，口感纯正;草莓雄蕊数量多，果实重量大，采摘期延长，产量显著提高。

　　来自东港示范农场的技术员王全有就多物农用酵素在有机水稻上的使用做了分享。他介绍说，与对照组相比，苗期，植株叶片深绿，根系粗壮，多2-3条根，没有发生病虫害。大田期，缓苗较快，早2天;分孽棵数多12棵;虫害二化螟等较轻。