《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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巴彦淖尔市食药监局举办餐饮服务食品安全保障工作培训班

2017-08-01 10:11:57 来源: 食品安全导刊

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  刘雅茹 本刊记者 侯庆山

  为做好自治区成立70周年为重点的重大活动餐饮食品安全保障工作,提升餐饮监管能力,强化餐饮服务提供者食品安全保障意识, 7月26日,巴彦淖尔市食品药品监督管理局举办重大活动保障餐饮服务食品安全保障工作培训班。全市150余名监管人员、25家承担重大活动保障酒店的负责人及食品安全管理员参加了培训。

  培训围绕确保重大活动餐饮服务食品安全保障工作的相关法律法规、重大活动餐饮服务食品安全监管规范、重大活动餐饮服务食品安全监管重要性及各方的责任、重大活动餐饮单位事前监督检查事项、保障期间监督检查内容、食品安全保障应知应会知识等内容展开。培训期间,参训人员与授课老师积极互动,认真做笔记,纷纷表示此次培训内容丰富、实用、学有所获,很好地提升了监管人员的业务技能与保障水平,对承担保障的餐饮服务单位理清本单位食品安全管理思路、提高食品安全管理水平、保证消费者饮食安全,起到较好的指导和推进作用。

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