食物是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品是否安全，关系到每一个老百姓的身体健康。随着不断被曝光的食品安全事件，让我们认识到了目前食品安全问题的严重性，同时国家、人民和各级政府都高度重视。监管部门在监督，消费者在举报，国家在制定法律法规，都在为舌尖上的安全献计献策。

　　早在2010年，商务部就确定了上海、南京、杭州等10个城市作为肉菜追溯系统的第一批试点，消费者可用追溯查询机来查询产品从农田到销售终端的信息。由于查询机使用率不高及别的因素困扰，二维码追溯越来越受欢迎。对于消费者来说，在商场超市购物时，拿起手上的智能手机扫描下包装上的二维码，随时了解食品的原料、生产、检验、销售物流等所有信息，让消费者明明白白消费。

　　让老百姓吃上安全有保障的食品是当前的重要任务， “食品安全问题零容忍”是国家对食品安全的终极目标。卓奇食品追溯平台的创始人符春彦先生说，“今年以来食品类谣言不断发生，广泛传播，老百姓的食品安全防范意识也在不断提高。今后将是信息透明、信息共享的时代，任何糊弄消费者的行为都会被识破，建立追溯系统让产品可追溯，是对消费者最好的回馈”。