7月15—17日，2017年“丝绸之路”乳品质量安全检验技能大赛在宁夏大学成功举办，来自陕西省、甘肃省、青海省和宁夏本土蒙牛乳业、夏进乳业、金河乳业等乳品企业27支代表队81人参加比赛。

本次大赛由宁夏食品药品监督管理局、宁夏经济和信息化委员会、宁夏农牧厅主办，宁夏乳制品工业协会、宁夏食品工业协会承办，宁夏大学协办。

为了贯彻《中华人民共和国食品安全法》及其相关政策法规、标准，提高食品企业生产经营者的诚信守法意识和质量安全管理水平，根据西部乳业特点和现状，组织我国西部地区乳制品企业、养殖牧场（园区）举办本次大赛。

本次大赛是宁夏自治区食品药品监督管理局2017年食品安全宣传周的系列活动之一。本次大赛的主题是“诚信 提高 交流  协作”

据了解，比赛分理论考核和实际操作。理论考核占总成绩的30%，考核全面检验企业质检人员理论基础知识、相关法律规范、产业政策、相关国家标准、乳品检测延伸知识。实际操作占总成绩的70%，考核旨在检验企业质检人员操作水平和规范化程度，实验室仪器使用，国家标准掌握程度，个人心里素质和应变能力。

    本次大赛得到宁夏大学农学院食品系的大力支持和配合。

7月16日，大赛开幕式在宁夏大学举办

宁夏乳制品工业协会会长闫建国在开幕式上致辞

宁夏大学农学院院长曹兵在开幕式上讲话

青海食品工业协会秘书长李翊参加开幕式

宁夏兽医饲料监察所副所长刘维华参加开幕式

宁夏自治区农牧厅畜牧局副局长席永平参加开幕式

夏进乳业何雪在开幕式上代表企业宣读宁夏乳制品行业食品安全诚信联盟宣言

宁夏乳制品工业协会秘书长赵淑铭主持开幕式

宁夏经济和信息化委员会副主任范宏明参加开幕式

宁夏食品药品监督管理局食品安全总监叶上云宣布大赛开幕

笔试考场

参加大赛的选手认真答题

微生物检测赛场

微生物检测考核

理化检测赛场

理化检测考核

2017年“丝绸之路”乳品质量安全检验技能大赛闭幕式暨食品专业人才岗位对接会于7月17日在宁夏大学召开

宁夏食品药品监督管理局食品生产监管处处长马少平在闭幕式上讲话

宁夏乳制品工业协会会长闫建国讲话

西安市乳业协会副理事长秦立虎参加闭幕式

宁夏北方乳业有限责任公司副总经理唐立和参加闭幕式

宁夏乳制品工业协会秘书长赵淑铭主持闭幕式

宁夏乳制品工业协会副秘书长高峰宣读获奖名单

给获奖人员颁奖

获奖人员合影

夏进乳业姜自娟发表获奖感言

兰州庄园牧场股份有限公司黄海宏发表获奖感言

宁夏恒大乳业魏彩萍发表获奖感言

宁夏金河科技股份有限公司刘佳发表获奖感言

宁夏大学研究生队李艺凡发表获奖感言

金河乳业人力资源主管和大学生交流就业情况

宁夏乳制品工业协会会长闫建国（左3）和宁夏乳制品工业协会秘书长（右2）与宁夏大学的学生交流就业情况