《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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内蒙古达拉特旗做好三项工作 助推食品药品安全城市创建

2017-06-28 16:25:55 来源: 食品安全导刊

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  高侠 本刊记者 褚根娟

  达拉特旗在推进食品药品安全消费环境建设中,深化体制机制改革创新,形成了“上下统一、体系完整,规范有序、运行高效,全程监管、科学合理”的食品药品安全治理体系,食品药品安全保障水平有了显著提升。

  一、“四有两责”工作落实,有力提升食品药品安全监管水平。

  一是按照“四有”标准,配齐配强食品药品安全监管人员、执法装备。根据实际合理整合成立市场监督管理所,同时,设立苏木镇街道食品药品安全委员会及办公室;科学设置基层执法岗位,对基层职能定位、内设机构、岗位设置、考核评价、人才队伍建设和基础设施建设等方面列出明确要求;强化检验检测和执法装备建设,明确基层监管所快速检测室要配备的设备,明确装备配备原则和具体装备目录。二是制定完善措施,推动“四有两责”工作落到实处。完善食品安全信息责任公示;实施食品药品企业量化分级管理;实行食品药品安全监管干部量化管理考核。

  二、加强监管制度建设,有力保障食品药品安全监管工作。

  建立科学完善的事权划分,做到履职不越位,职能交叉不打架,相互协作,互补互促的监管链条。着力探索完善的、操作性强的日常巡查机制,强化痕迹监管,切实做到检查一户,记录一户,查处一户,留痕一户,认真记录监管的全过程;督促食品药品经营者建立健全食品药品进货销售台账查验制度,完善进销货台账管理,落实索证索票制度。

  三、创新监管模式,全力做好食品药品安全监管工作。

  一是互联网+食品安全信息化。完成了三安联动,餐饮单位厨房视频监控,流通、生产、餐饮单位一票通,经济户口电子地图,流动餐车GPS定位视频监控5个系统的建设,其中尤以一票通和电子地图为重要支撑,基本实现了互联网+食品安全的信息化监管模式。 二是推行4D现场管理法。继续在大型餐饮服务单位中推行4D现场管理模式。4D模式即整理到位、责任到位、培训到位、执行到位。采用4D管理模式可创造和维护餐饮服务单位良好的消费环境、优化企业资源、降低企业成本、提高利润。此项工作已经在大中型餐饮单位全面实施。

  同时,在解决突出问题上取得突破,围绕人民群众和社会最关心的问题,整治和规范食品药品生产经营使用行为;在促进社会共治上加快发展,全方位拓展全社会参与食品药品安全治理渠道,让更多的社会主体和广大人民群众广泛参与到食品药品安全社会共治中,有效提升食品药品安全工作的知晓度和满意度。

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