黔东南州稳步推进食品安全抽检工作

2017-06-26 15:05:59 来源：食品安全导刊

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曾珍本刊记者戴国亮

　　科学制定抽检工作实施方案。提高靶向性，对本地区市场销售的与人民群众生活密切相关的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等加大抽检力度，根据省局规定的项目进行抽检。同时，加大对餐饮食品，特别是小餐饮、食品小作坊、小摊贩的抽检力度。广泛征求意见，召开座谈会，充分吸取一线监管人员、食品监管业务科室、检测机构的建议、意见，反复修改起草形成《黔东南州2017年州级食品安全抽检监测计划实施方案》。

　　规范食品安全抽检工作机制。充分酝酿《黔东南州食品药品监管局食品安全抽检工作制度》，从抽检计划的制定、抽检的组织实施、检验、核查处置等环节作出详细规定，明确职责分工，全面强化检验报告送达、问题品种的通报处置、核查处置情况报告和汇总、处理结果分析等工作流程的无缝衔接，初步建立职责明晰、流程顺畅的工作机制。

　　强化食品安全抽检检测督导。加强对16县（市）市场监督管理局的督促指导，对抽检计划、工作进度、抽样检验、核查处置等加大考核力度。重点加强不合格食品核查处置，对核查处置工作任务完成不到位的将给予扣分。截止目前，全州完成食用农产品抽检1454批次。围绕春节期间重点区域、重点单位、重点环节和重点品种抽检13种年货36个批次，抽检合格率100%。

　　强化食品安全抽检信息公开。通过局门户网站食品安全抽检信息专栏不折不扣公布每周抽检信息。公布的抽检信息包括产品合格信息和不合格产品信息。信息内容包括被抽样单位名称及单位地址，产品名称、检验项目和检验结果等，并根据需要进行风险解读。截止目前，已发布食品安全抽检信息13期，共计205批次。