食品追溯助力网络食品安全 让网购食品不再游离法网之外
随着互联网快速的发展、智能手机的普及,衍生了“互联网+”,很多事情都可以足不出户的做到,只要动动手指就能搞定,就如“互联网+食品”,对于美食爱好者们可谓一件喜讯,朋友圈的私房美食、网红食品、网店美食等等,送货上门的服务,让吃变得容易起来,足不出户就能尝遍各地美食。然而事物都是具有双面性的,方便的同时带来的食品安全隐患却也不少。
在我们处于的这个大数据时代,网络本就是个虚拟平台,因此我们网购食品只能根据一些商品图片、店家描述和买家评价来进行基本好坏的判断,店家是否具有从事食品行业的相关证件、商家所售食品是否符合生产标准等这些我们也许可以在卖家那里看到,但不能保证那就是真实的。
网络食品安全事件的发生不在少数,“民以食为天,食以安为先”,如今线下许多食品生产经营企业都已经响应国家号召建立了食品安全追溯体系,线上食品如果也能对食品进行全程可追溯,那么消费者就能网购无忧!
卓奇食品追溯平台作为国内专业的第三方食品追溯平台,不仅能够做到政府、企业和消费者三方互通,也能有效起到防伪的作用,帮助消费者区分真伪。在卓奇食品追溯平台上食品企业将产品的原料来源、生产加工、仓储物流等信息记录下来并且一经上传不得修改,做到便于政府监管辖区内的食品生产经营企业,利于企业防患于未然、出现问题及时召回,消费者只要扫一扫该商品的二维码,便可了解商品的前世今生。
河南卓奇信息技术有限公司总经理符春彦先生说:“我们竭尽全力做好国家食品安全监管的得力帮手,做好食品企业食品安全可追溯的强有力后盾,做好公开透明的消费者食品安全展示平台!”
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