省城力推食品生产安全追溯体系

2017-06-26 13:36:43 来源：大众日报

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　　济南将逐步建立以“全覆盖、多形式、标准化”为目标的生产加工食品安全追溯体系,客观、有效、真实地记录和保存食品安全信息,建立完整的生产企业食品安全追溯体系。这是记者日前从济南食药监局获得的消息。

　　据介绍,2017年济南食药监局计划着重推进白酒、植物油、乳制品和婴幼儿配方食品的追溯体系建设。2018年着重推进肉制品、葡萄酒、阿胶糕和食品添加剂的追溯体系建设。2019年着重推进小麦粉、茶叶和保健食品的追溯体系建设。到2019年底,全市婴幼儿配方食品、保健食品、乳制品、肉制品、小麦粉、食用植物油、白酒、葡萄酒、茶叶、阿胶糕、食品添加剂等重点食品的生产企业,全部建立食品安全追溯体系。