2017--6月上期----《食品安全导刊》
【阅读更多】刊首语
13 “一带一路”提供新机遇，食品行业迎接全新挑战
热点
资讯
14 杜邦将收购FMC的健康与营养业务
15 国王级海鲜品牌进入中国，全面升级海鲜体验
16 2017中国食品餐饮博览会新闻发布会在京召开
17 第十九届亚洲食品配料、健康天然原料中国展将于6月在沪举办
特别报道
18 国务院办公厅印发《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费
升级的意见》
科技
法律视角
22 强调食品“不添加”概念违法吗？
分析与检测
24 真菌毒素免疫检测技术的研究进展
28 食品中诺如病毒的检测
30 论重金属污染的严重性
走进100家优秀食品检测实验室
32 东方纵横：倡导一站式服务的新思路
食品加工与包装
36 关注全民健康，履行社会责任
39 啤酒的瞬时杀菌：快速、高温、无损
40 如何将产品标识用于促销？
42 食品饮料塑料容器收缩膜热缩性能测试新方法
44 利用高效喷码和标识解决方案，打击饮料行业造假行为
添加剂与营养
46 匠心独具，精益求精，实现益生菌产业的最大化
48 美国FDA GRAS认证，你知道多少？
50 唐和唐D-木糖在熟食制品中的矫味和抗氧化功效综述
52 以专业知识与敏锐洞察力领跑国内营养健康产业
54 全方位服务用户，打造“精准、营养”的健康生活
冷链与物流
56 秉承匠心制造理念，让梦想生活触手可及
58 从心出发，只为实现节能环保的制冷产品
食安大讲堂
60 乳制品生产过程中的微生物控制
61 食品微生物控制
62 诺如病毒分析检测方法
63 食品营养与安全概述
64 猪肉中微生物的控制措施
65 食品安全国家标准食品微生物检验系列标准变更要点解读
行业
科技文苑
66 塑料制品接触白酒过程中塑化剂迁移研究及调控策略
68 社区婴幼儿喂养与过敏性疾病的关系分析
70 “FT-PDCA”食品药品监管新模式
[责任编辑:]
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