河北省盐山县食药监局在办理食品经营许可过程中，严把“三关”，从严、从快、从准为食品经营人员办理经营许可证，受到了辖区经营者的好评。

　　严把制度关。与食品销售、餐饮服务单位签订安全责任书和安全承诺书，条款包括食品安全管理制度、餐饮服务管理制度中的20多项具体内容，并明确执法人员在日常监管中，实地监督食品安全制度的执行情况。

　　严把办证关。盐山县食药监局由片区管辖人员到其经营地点核实营业场所的大小、装修或装饰，所需设施、设备，管理人员、从业人员等是否符合相关卫生、技术及其它标准。若有某项不合格，则提出整改意见，整改好以后再办证，坚决杜绝“不合格”办证的行为，不留先许可后再整改的后遗症。严格经营许可范围，凡材料不真实、不合法、不齐全的，以及其它所需条件不具备的，不得准予许可。

　　严把纪律关。盐山县食药监局规定，执法人员不得以索要财、物、办事等为条件拖延办证时间，或卖人情降低办证条件，为不符合资格的企业办证，如有发现，依照相关法律法规予以严肃处理。