本刊记者 孙明

　　灿烂绽放十五年，食品名城开新篇!5月16日上午9时，第十五届中国(漯河)食品博览会在漯河市国际会展中心隆重开幕。从中原食品节到国家级食品盛会，15年来，漯河塑造着卓尔不群的城市气质，不断刷新着中国食品名城的光荣与梦想。

　　中国食品工业协会会长石秀诗、中国商业联合会会长姜明、中国食品工业协会副会长刘治、中国食品和包装机械工业协会会长楚玉峰，十二届全国人大代表、解放军战略规划咨询委员、解放军后勤学院研究员王东明少将，河南省人民政府副省长王铁，河南省食品工业协会会长张以祥，中共漯河市委书记马正跃，中共漯河市委副书记、漯河市人民政府代市长蒿慧杰出席了本届食博会开幕式。

　　据了解，本次食博会以“灿烂绽放十五年，食品名城开新篇”为主体，吸引了74家国内外500强、行业龙头、知名品牌企业，86家知名商协会和机构在内的7000多名投资商、采购商、参展商参会，食博会组委会有关负责人介绍，“2500个标准展位已全部预定，产品涵盖13大类6000多个品种。”

　　中国(漯河)食品博览会是国家商务部重点支持的全国性会展之一。此次食博会的展期为5月16日至18日，5月16日为专业观众采购日，展馆17日至18日对公众开放。本次食博会包括综合活动3场，分别是5月15日晚的名特优食品品鉴会、16日的开幕会、嘉宾巡馆;另有贸易采购活动“1+N”场：组委会主导一场大型采购洽谈会，同时为生产企业和采购企业搭建展示对接平台，举办食品企业订货会、知名企业或产业专场采购会。本次食博会还安排了漯河市情说明签约仪式、知名商协会会长漯河行、中国(漯河)电子商务产业园对接会以及各县区自主举办的专题对接活动等。

　　近年来，食博会组委会积极运用互联网先进技术，从2015年的“互联网+展会”，到2016年的“互联网+虚拟实景(VR)+互动食博会”，再到今年的“全民网络直播+会展”的模型。食博会紧跟时代潮流，融入当下最具互联网特性和最具潮流的直播元素，利用“平台+网络+现场直播”的形式充分调动展会受众群体的积极性。现场LED屏幕可以同时连接10部手机和4台电视，手机可以直接通过网络连接大屏幕，展示食博会所有活动元素的画面。在网络端口还将邀请网红明星、食品行业大咖进行主题直播宣传。结合国家“一带一路”和河南自贸试验区建设，本次食博会还设立了“一带一路”专区，拓展国际合作，“国际范儿”日益彰显。

　　从2003年第一届中原食品节，到2008年定名为中国(漯河)食品博览会，再到2017年的第十五届食博会，食博会的办会规格逐年攀升，品牌效应和影响力也越来越大。今年的参展企业有来自匈牙利、波兰、印尼、马来西亚等10个“一带一路”沿线国家的20多家境外企业和国内27个省区市的近900家企业，其中包括百事、蒙牛、维维、光明、统一、雅客等60多家食品百强企业和驰名商标企业，产品涵盖肉质品、乳制品、面制品、酒类、食用油、食品机械等13大类6000多个品种。除展馆内全部安排特装展外，室外展鹏的外围和主通道两侧也将安排特装展。