构建食品添加剂追溯体系
陈致慜代表了解到,我国的食品添加剂目前有2400多种,多数是化学合成品。对此,陈致慜代表认为,虽然国家相关部门对食饮产品所用添加剂出台了一定规定,并一再强调按标准添加。但是,由于监管监控没有成网,有的地方法规不够健全,让不法分子有可乘之机。
陈致慜代表建议构建安全的食品消费环境,充分发挥好地市、县、乡政府基层部门联动机制及安全监管常态化,从源头解决食品添加剂滥用问题。
关于如何建立食品添加剂追溯网控体系,陈致慜代表提出的建议是,应充分发挥地方政府基层相关职能部门的监管监控作用,完善建立互联网管控,对所辖区域食品添加剂生产企业及采用企业、餐饮、餐馆,所生产或所用添加剂的品规、数量、渠道实施电子码上传制度,网上把关,动态监控,发现异常随时解决,避免后患。
此外,陈致慜根据调研中了解到的具体情况提出建议,完善食用品各大类细划添加剂品规标准;完善各类食品添加剂独立的身份监管码;完善从事添加剂生产企业分品种的文号备案;完善从事添加剂生产企业的销售渠道网上备案,实施全过程的电子信息化,实施网上月报制,动态监控。对采用添加剂的食品企业、餐饮、餐馆的进货渠道,所用添加剂品规,实施网上月报制,动态监控。
[责任编辑:]
相关阅读
- (2014-10-27)校园边餐饮店成重点督查对象 皖食药监局今起检查食品安全
- (2014-10-28)江苏将对乳制品,食品添加剂生产企业建立电子追溯系统
- (2015-08-19)大数据破解食品安全监管难题 添加剂滥用将受阻
- (2015-09-25)有了食品安全追溯体系 从原料到添加剂都可溯源
- (2016-09-29)全面清查摸底 健全监管档案 武汉要求食品添加剂生产可溯源
参与评论