《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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阿里健康携手正大集团推出追溯码鸡蛋

2017-04-01 11:39:21 来源: 中国质量新闻网

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  近日,阿里健康联合正大集团,宣布将向市场推出带有“追溯”功能的鸡蛋。市民只需通过手机淘宝“扫一扫”印在鸡蛋包装盒上的二维码——“追溯码”,不仅能准确查到母鸡的“住址”,还能知道产蛋当天的天气和环境信息。

  据悉,对二维码鸡蛋的“身份查询”只需简单3步:首先,通过手机淘宝扫描包装盒上的二维码“明码”,显示首屏欢迎页;其次,揭开外包装的塑料覆膜,刮开灰色涂层,得到4位阿拉伯数字的“暗码”;最后,在欢迎页上的查询窗口输入4位数字暗码,点击“查询”,便跳转到记录鸡蛋出生状况的详情页面。

  记者扫描在现场鸡蛋样品上的二维码显示,这盒鸡蛋原产地为浙江省慈溪市正大养鸡场,当日鸡舍气温21.6度,湿度38%,空气质量优。此外,包含生产日期、保质期的所有记录全都历历在目。据介绍,追溯码鸡蛋上市后,阿里健康还将与正大集团一起,将这一新技术手段推广到后者包括冷冻食品等其他产品之上,推进食品安全可追溯体系建设。

  下一步,追溯码还将进一步迎合市场需求,开发出各类营销互动功能,承担起企业、品牌方与广大消费者两端沟通的桥梁作用。

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