运用“互联网+”现代信息技术，开发食品安全追溯信息平台，推行记分管理、网上巡查、阳光操作等制度。近年来，甘肃大力构建食品安全智慧监管平台，以现代信息技术的全面应用弥补监管力量的不足，切实提高了监管效能。这是记者从2月27日召开的全省食品安全监管工作培训班上获悉的。

　　甘肃省食药监局首先从人员培训抓起，要求各级食品安全执法人员牢固树立智慧监管理念，全面掌握现代信息技术，熟练应用各类信息系统开展食品安全监管，实现用“电脑”换“人脑”，推动食品安全监管由传统方式向现代管理方式转变。在此基础上，省食药监局创新监管方式，推行记分管理制度，在日常监督管理中，执法人员“凡查必记，凡记必录”，通过计算机系统对记分情况进行统计分析，自动生成企业信用等级和风险等级。

　　对一个记分周期内达到一定分值的企业，综合运用事前警示、责任约谈、培训教育、行政处罚等手段，监督企业自觉落实食品安全主体责任。此外，省食药监局开发建设了全省食品安全电子追溯监管平台，要求全省所有食品生产企业、商场超市、批发市场、中型以上餐饮单位及学校食堂全部加入并应用这一平台，其他经营者全面落实进货查验义务和建立“电子一票通”台账。

　　各级监管部门应用平台开展网上巡查，记录巡查时发现的问题，对违法违规行为进行记分，及时锁定问题食品和商户。省食药监局对各地网上巡查情况进行检查，并对检查情况进行排名通报。

　　我省还在大型食品生产经营企业实施了透明车间、阳光仓储、明厨亮灶等“阳光操作”工程，实现对食品生产经营场所以及仓储运输环节的远程监控，同时，改造提升食品配送车辆信息化水平，鼓励相关企业安装可追溯移动终端，与监管部门实现互联互通。今年年底，全省“阳光操作”实施率和食品配送车辆登记备案率将达到90%以上。

　　相关报道：锦州食药安全整治 三年行动计划启动

　　近日，锦州市委、市政府印发《锦州市食品药品安全整治三年行动计划(2017-2019)》(以下简称《计划》)，以全面提高全市食品药品安全监管工作水平，提升人民群众获得感和满意度。

　　该《计划》从2017年2月开始至2019年底结束。为了确保总目标如期完成，《计划》提出了4条原则，即强化安全、突出基层、增强支撑、弘扬诚信。

　　5个目标，包括食品药品安全治理体系健全完善、食品药品安全监督检验全面加强、食品药品企业规范化管理水平明显提升、食品药品安全应急处置和科技支撑水平不断提升、公众食品药品安全意识不断增强。

　　5项任务，分别是积极构建食品药品安全责任体系、全面加强食品药品安全监管力度、创新构建行业领先的技术支撑体系、健全完善快速高效的应急处置体系、全力打造群防群控的社会共治体系。

　　9个重点工程，包括基层监管机构规范化建设工程、监管队伍素质能力提升工程、食用农产品源头质量安全提升工程、学校(含托幼机构)食堂管理规范化建设工程、农村食品安全治理工程、食品“三小”规范整治工程、特殊药品风险管控工程、医疗器械生产质量管理规范工程、食品药品检验检测能力建设工程。