本刊记者 蔚宏奎
   2月15至17日，许昌市食品药品检验检测中心招标的一批食品检验仪器已到货并安装完毕，其中包括ICS-1100型离子色谱仪、PF7型原子荧光光度计和智能一体化二氧化硫残留量测定仪。为确保三种仪器能迅速使用在食品检验检测的“刀刃”上。我中心组织全体专业技术人员进行了为期三天的仪器操作培训。          

培训过程中，仪器厂家工程师详细的讲解了三种仪器的操作规程。对于参训人员普遍表示操作难度较大的离子色谱仪逐步进行了操作示范，演示了从开机前的准备、开机后泵流速的设置到样品表的运行和关机前的淋洗保护工作的全部流程和要点，并强调了仪器维护的细节。之后参训人员逐一进行了操作试验，结合实际操作中所遇到的疑难问题，与工程师进行了交流，进一步加强了培训效果，保证每位参训者都能对仪器操作规程了如指掌。

提升食品检验技术实力是我中心今年的工作重点之一，我中心会进一步完善实验室建设，提升中心工作人员专业技术水平。在创建国家食品安全示范城市的目标方向上充分发挥技术支撑作用。