那么在纽约时代广场横空出世的谢庆奎是谁？

  谢庆奎祖籍广西贺州，出生在充满动荡、苦难的年代。但是，苦难是人生最好的礼物。谢庆奎经历的这些苦难，锻炼出他敢闯敢干、敢为人先的精神，为他创建西麦王国提供了不可攻破的精神内核。

从一无所有，到成功的企业家，谢庆奎把燕麦作为自己一生的事业

  面对改革开放引发的多元化发展诱惑，谢庆奎遵从了佛教的“戒、定、慧”，要有定力，用工匠精神创业，一辈子专注一件事，才能做好燕麦。

  燕麦并不是中国人熟悉的主流食品，中国人是这些年来随着生活水平和健康意识的提高，才慢慢了解和接受了燕麦食品，因此，西麦在这20多年的发展中无疑是寂寞的。但20年坚持做一碗燕麦，西麦又是伟大的。谢庆奎把西麦自比为一位朴实的农夫，一辈子只做好燕麦食品这一件事，用定力坚守燕麦健康事业，20年、30年、我的一辈子、西麦的一百年，把燕麦健康事业做到极致。

二十年，不为名利所动，坚持为国人做好一碗燕麦

  谢庆奎不仅是登上纽约时代广场的中国燕麦第一人，更是一个健康的布道者。二十年来，谢庆奎坚持只做燕麦，执着善的信念，诚信经营，坚持从事燕麦健康道路，为的就是创建百年企业，服务万众健康。相信在谢庆奎的带领下，西麦燕麦会在未来更上一层楼。

记者：在2016年1月23日，您作为西麦燕麦的创始人首次出现在了纽约时代广场的大屏幕上，并被西方媒体称为“中国的燕麦教父”，这对西麦来说意味着什么？

谢总：纽约时代广场是全球政治和经济资讯传播展示的制高点，首先，借助这个平台，在中国农历新年即将到来之时，我代表全体西麦人向全球华人拜个晚年！

  通过这个平台，让世界了解中国还有这么一个专注燕麦健康事业的企业。

  同时，也展示了中国人食品消费的健康观念也越来越和国际接轨，从改革开放的30年前中国人追求吃得饱、吃得好，到现在中国主流人群追求吃得健康，这对我们坚守了20多年的燕麦健康事业来说，无疑是个重大的利好趋势，我们20年来的耕耘到今天才有了初步收获的曙光，这是值得庆贺和令人欣慰的。

记者：我们了解到您平时是位非常低调的企业家，媒体上鲜有对您的报道，这一次在纽约时代广场大屏幕上“横空出世”的亮相是基于什么原因呢？

谢总：首先，我不认为这是一次“横空出世”的亮相，也没有什么刻意的原因，这次我代表西麦出现在公众面前，应该说是顺其自然、水到渠成的。

   20多年来，我们根植于燕麦健康事业，从零开始，这20多年是打基础的艰苦阶段，我们的主要任务是不断完善燕麦生产工艺、在澳洲西海岸建立我们的燕麦原料基地，提高我们的产品品质，找到我们最优质的经销商，逐步搭建起了遍布中国大江南北的渠道网络，构建起了一支强有力的营销团队，在这样的一个基础上，我们西麦秉承“执行和，健康道”的经营理念，将“服务万众健康、创建百年品牌”作为我们坚定不移的发展目标，到了这样一个阶段，我作为创始人，也必然要从幕后走到前台，身体力行地向大众推广燕麦食品的健康概念，让更多的中国家庭了解燕麦食品，了解我们，再者，作为一个佛教徒，我把能给万千家庭带来健康的燕麦事业看做是向众生播撒“善缘的种子”，通过燕麦，与众生结下健康的善缘。

记者：上个世纪80年代末，您面临着创业的选择，是什么原因促使您把生产燕麦健康食品作为一生的事业？

谢总：我认为这个问题有内因和外缘两个方面。

   从内因上说，从小家族的影响、特别是我的祖父言传身教地经常教导我要有乐善好施的品德，而中国儒家“贫则独善其身、达则兼济天下”的传统观点在我童年和青少年时期也给了我很大的影响，到后来，佛教信仰更坚定了我所选择的事业一定要利于众生的信念，佛陀慈悲喜舍、利益众生的教导让我相信我所选择的燕麦健康事业就是播撒善缘种子、服务万众健康、利益众生的一个重要方式。

   从外缘方面说，80年末，一个偶然的机缘，我接触到了燕麦，当我深入地了解了燕麦的健康属性后，认为燕麦食品的生命力是长久的，因为它和人类对健康的永恒追求是高度一致的，这是一个值得终身耕耘的事业。

   所以，佛教常说“法不孤起，应缘而生”，没有这些内因和外缘，就没有我对这个事业的选择。

记者：改革开放30年，中国社会发生了巨大的变化，很多企业和行业都进行了多元化的尝试，您一直坚守在燕麦健康事业上，在面对多元化的诱惑时，您是如何考虑的？

谢总：和我同期创业的很多企业家有在多元化的发展中做大了的，但也有倒下了的。燕麦并不是中国人熟悉的主流食品，中国人是这些年来随着生活水平和健康意识的提高，才慢慢了解和接受了燕麦食品，因此，西麦在这20多年的发展中无疑是寂寞的，老实说，面对多元化的快速发展，不可能没有一点诱惑。

   但佛教常说“戒、定、慧”，只做正确的就是“戒”，专注于此就是“定”，有了定力，必然生智慧，这个思想用在事业上面就是选择正确的事业，并且专心专注做到极致，这实际上就是我们今天推崇的日本、德国的工匠精神，我想中国的企业是需要这种精神的。我把西麦自比为一位朴实的农夫，一辈子只做好燕麦食品这一件事，用定力坚守燕麦健康事业，20年、30年、我的一辈子、西麦的一百年，把燕麦健康事业做到极致。

记者：在专注燕麦健康事业的道路上，西麦是如何追求极致的呢？

谢总：这20多年来，西麦不仅练好内功，打好基础，还以开放的姿态和全球燕麦产业的相关优质资源合作，目的就是在于要为中国消费者提供高品质的燕麦食品。我们和澳洲的燕麦种子公司合作，从选种、育种开始，把控燕麦品质，我们和澳洲最大的谷物供应商cbh合作，每年从澳洲西海岸进口燕麦原料，成为cbh在中国最大的原料进口商，澳洲独特的阳光、土壤等气候条件让这里的燕麦品质在全世界都是数一数二的，我常和朋友们开玩笑说西麦是澳洲优质燕麦原料的搬运工。在美国，我们与美国健康食品生产商司马克斯达成战略合作，共同推动燕麦食品在中国的发展。在燕麦食品生产加工方面，西麦从欧洲引进了燕麦加工设备和工艺，西麦的燕麦生产线和工艺目前在国内都是首屈一指的。西麦从企业精神理念到具体的运营操作，在追求极致上都保持了高度的一致。

记者：您被外界誉为“燕麦教父”，您是如何看待这个称号的？

谢总：“燕麦教父”这个称号，从目前看，我认为还不算实至名归，如果硬要这么说，我只能理解这是大家对西麦20多年来坚守燕麦健康事业的一种肯定和鼓励，它激励着我和全体西麦人要不断地将燕麦健康事业做大做强，为更多的家庭和消费者提供更好的燕麦产品。未来，我们会加大产品开发力度，从针对中老年消费者的纯燕食品拓展到年轻人喜欢的美味、便捷的燕麦健康食品，以及适合家庭厨房的燕麦延伸食品，这也是我们对消费者实实在在的回馈和报答。我们永远感恩中国亿万消费者对西麦的选择和信任。