安阳市加强节日市场食品监管
新春的脚步越来越近,新年的气息也越来越浓。为了保障人民群众舌尖上的安全,让广大市民过上一个吉祥安康的新春佳节,安阳市正加强对节日市场的食品及食用农产品进行再检查、再监管。
近日,安阳市人民政府副市长刘建发在市政府副秘书长赵世辉,市政府食安办主任、市食品药品监督管理局局长郝利民等陪同下,深入该市部分农贸市场、商场超市和餐饮单位,对节日食品安全进行检查,并亲切慰问了辛勤工作在一线的干部职工。
刘建发先后深入李家庄农贸市场、万达永辉超市、万达金街,详细询问了食用农产品、食品原料的来源、检查验收、质量把关、价格数量、餐饮单位食品安全设施设备和安全制度的落实,了解食用农产品质量检测运行使用情况,现场查看餐饮单位食品制作过程。
刘建发指出,近年来,党中央、国务院、省市领导高度重视食品安全工作,食品安全作为战略列入“十三五”规划,“史上最严”的《食品安全法》已经实行1年多,习总书记多次对食品安全做为指示,提出“四个最严”的要求。春节是中国最传统、最重要的节日,是万家团圆的时候,是食品消费量最大、种类最多的旺季,同时也是食品安全易发、高发时期,各级各部门要着眼于人民身心健康、社会安全稳定,从关注民生、改善民生的角度出发,切实抓好节日食品安全工作。农贸市场、商场超市、餐饮单位要积极组织货源,加强食品原料的检验检测,把好质量关;食品监管部门要认真开展节前食品安全专项整治,加大节日期间食品安全检查力度,及时发现消除食品安全隐患,严防不合格食品流入市场、端上餐桌;餐饮服务单位要严把食品原料采购,严格食品安全制度落实,严格食品加工制作,确保吃的放心、吃的安心。
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