由湖南省食品行业联合会与湖南省循环农业产业发展协会联合举办的“湖南省首届‘安全食品、安全农产品’可追溯体系建设研讨会”近日在长沙召开。此次研讨会的召开进一步推动了物联网技术应用于建设食品追溯体系，进而增强了企业的食品安全生产管理能力，为促进食品与农产品安全可追溯体系实现全覆盖奠定了基础。

　　湖南召开追溯体系建设研讨会聚焦食品及农产品安全

　　为贯彻落实《食品安全法》和国务院办公厅《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》等有关部署与要求，并全面做好湖南省经信委《关于推进重点食品生产企业追溯体系建设工作的通知》和湖南省农委《关于开展2016年全省农业行政区域协作执法暨农产品质量安全“清源”行动的通知》等工作安排，根据这三个部门的要求，由湖南省食品行业联合会与湖南省循环农业产业发展协会联合举办的“湖南省首届‘安全食品、安全农产品’可追溯体系建设研讨会”近日在长沙召开。会议由湖南省食品行业联合会荣誉会长刘送保主持，省经信委巡视员曾白求、省食品药品监管局副局长吴公平等出席会议并分别讲话。湖南省食品行业联合会会长周重旺代表两个主办单位致词。

　　会议以“构建全程跟踪系统，着力打造‘安全食品、安全农产品’万亿产业”为主题，围绕食品、农产品安全追溯体系建设的规范与标准、政策与市场、技术与方案等议题进行交流和研讨。湖南省经信委、湖南省食品药品监管局、湖南省农委三大主管部门领导、专家就《食品安全法》、《食品安全追溯领域政策》、《可追溯体系平台应用》等内容进行解读。

　　2015年，湖南省规模食品工业(不含烟草)完成工业增加值1228.55亿元，同比增长9.9%;完成主营业务收入4476.2亿元，同比增长12.9%，分别比2010年增长109%和106%。食品产业主营业务收入占全省规模工业的12.7%，总量居全国第8位。而在去年7月举行的湖南省食品行业联合会第六届会员代表大会上，副省长张剑飞在贺信中表示，力争到“十三五”期末，培育形成5个过500亿食品产业集群，15个过100亿食品产业园区，20个过100亿食品工业强县;5家过100亿、10家过50亿、100家过10亿的龙头骨干企业或企业集团，实现湖南“万亿食品产业”的新跨越。

　　食品安全是老百姓最为关心的问题之一，食品追溯体系建设是解决食品安全风险管理问题的有效措施。此次研讨会的召开进一步推动了物联网技术应用于建设食品追溯体系，进而增强了企业的食品安全生产管理能力，为促进食品与农产品安全可追溯体系实现全覆盖奠定了基础。