作为全省食药系统“智慧监管”工程试点城市，青岛以证票账簿电子化、食品追溯批次化、消费查询便捷化为目标，强化政府主导作用，落实企业主体责任，发动社会广泛参与，探索建立健全具有青岛特色的食品生产环节追溯体系建设，取得了积极成效。

　　市食药局食品生产监管处处长黄少华介绍，目前，全市食品生产企业已全面推广食品追溯体系建设，有1365家企业入网，4333种产品约22万批次信息可通过企业端、政府端、查询端开展查询和应用。市民在市食药局官网的栏目中输入“追溯码”，就可查询到原料来源、检验报告等重要食品溯源信息。

　　据悉，省食药局制定的《青岛市推进食品追溯体系信息化建设实施方案》，明确以地产重点产品为突破口，以食品生产经营“一票通”为“平台”主线索，先期以乳制品、肉制品、食用油、小麦粉、白酒、葡萄酒、茶叶生产企业为试点产品，以即墨市和黄岛区为试点单位。