《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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婴儿食品包装大创新

2017-01-23 15:22:04 来源: 互联网

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  塑料配出系统是包装食品行业增长最快速的密封盖之一,15-20年的CAGR超过3%。2015年,全球卖出205亿个食品包装的塑料配出系统。预测到2020年将会卖出额外的37亿个密封盖。尽管塑料配给系统的销售增长主要来自于特定的某些品类,比如桌面调味料,油及油脂。然而近年来,其应用在婴儿食品,特别是奶粉产品,增长比较快。除了密封盖比较方便之外,有两点主要原因促进其增长:

  父母对卫生及婴儿食品安全的担忧,以及品牌通过增加产品共能性来利用这一趋势,定位自己安全的选择。

  婴儿食品对质量需求,促进塑料密封盖的创新

  婴儿食品是食品包装增长最快的品类之一,15-20年的CAGR为5%, 销售量增长预计为50亿单位。中国已经继俄罗斯之后成为世界第二大市场,预计15-20年,中国婴儿食品的销售量将会占世界的47%。

  2010年,中国只有43%的婴儿食品配备密封盖,然而, 2020年,这个数字预计增长到55%, 伴随着消费者不断从原先的纸盒包装及软塑料包装,开始转向塑料密封盖的金属罐包装和塑料配给系统的复合容器包装。除了持续增长的购买力,双薪父母和独生子女政策的全面解除,更深层的婴儿食品安全才是促进快速增产,以及改变消费者选择的原因。

  自08年三聚氰胺奶粉事件以来,尽管对于婴儿食品安全的执行更加严厉,但是15年仍能看到类似的事件发生。导致消费者对本土品牌仍心有余悸,转而投入外国品牌,比如,雀巢,达能,消费者认为他们的质量和安全比较值得信任。然而,随着国内品牌对进口奶粉的依赖,通过合资的方式进行合作,惠山和荷兰皇家菲仕兰的合作,消费者预计会对这类品牌重新找回信心度。未来竞争会加剧,迫使外国品牌重新定位产品安全,不仅是产品本身,包括包装。

  西方品牌通过塑料配给系统创新,保证婴儿食品安全

  为了捕捉到消费者对婴儿食品安全的顾虑,品牌以及包装生厂商开始投资创新性的密封盖,不仅具备功能,同时安全。16年的夏天,达能Aptamil在西欧发行了一款加强版的标准功能性奶粉配方---Aptamil Profutura™(图片如下)。除了额外的成分,包装—安全盒,是另一个主要的卖点,来迎合有顾虑的父母。800g的薄壁容器包装拥有一款可以上锁的塑料分配系统,有一个防揭封条,和内部箔,防止伪造和首次使用的污染。勺子,在盖子的上面,可以在生产过程中,可以预防对产品的污染。在角落的地方,还有专门放勺子的位置,方便父母准备奶粉的时候使用。

  另外,United Caps,密封盖生产商,开发了Protecscoop™图片如下,复合容器加上可上锁的塑料配给系统。然而,和安全盒的区别,如名字显示的那样,它可以保护勺子。勺子,存放在塑料配给盖子里面,由一个剥离盖封住,保证父母是第一个触碰它的人,给人额外的安全保护。我们可以看到,尽管从比较小的基数发展,塑料配给系统会将成为婴儿食品品牌想着重产品质量的关键密封盖。

  尽管,创新主要在发达国家,像中国,印度,土耳其这样的发展中国家,也是充满机遇。另外,随着消费者对食品安全的考量,未来的发展机遇会不仅在婴儿食品,包括其他的包装食品中。

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