乌海市督查春节期间食品安全工作情况

2017-01-22 09:40:50 来源：食品安全导刊

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秦学渊冯晓超本刊记者侯庆山

近日，结合“安全生产百日行动”，乌海市食品药品监管局由梁兰柱副局长带队组成检查组，深入海南、乌达、海勃湾区三区对食品生产企业、小作坊、餐馆、超市、集贸市场等各个环节，开展了春节期间食品安全各项检查工作，督促各企业单位强化安全意识，消除风险隐患，确保人民群众过一个平安祥和的节日。
检查组重点检查企业亮证经营、工艺流程，索证索票、台帐记录、建立供货档案、经营产品食品包装标识等，对各单位环境卫生、设备器具消毒，从业人员健康，消防电力及压力容器维护使用等提出了严格要求。
梁兰柱强调：各级监管部门要加强食品安全重点区域、重点场所、重点品种、重点环节的监督检查，特别要加强对酸菜、调料等热点产品的监管；要加大跟踪整改力度，督促相关企业单位落实主体责任，严格执行进货查验，采购台账记录等食品安全制度，把好食品原料采购验收关；要加强网上订餐管理，管好“年夜饭”等群体性聚餐行为，及时发现排除食品安全隐患，防范食品安全事故的发生，保障市民群众 “舌尖上的安全”。