《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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冬季养生汤,越喝越健康,每天滋润不重样

2017-01-13 14:47:44 来源:

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在寒冷的冬季,来一碗热腾腾的养生汤,既暖身又滋补。俗话也说“三九补一冬,来年无病痛”。冬季正是进补的好时机,常喝这些汤,不仅驱寒暖身,还能养生防病。为家人身体健康,好好看一看吧!

  1、 木瓜红枣莲子蜜

 

  美白淡斑

  材料:木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。

  做法:1、将红枣、莲子、冰糖加入适量清水,材料煮熟后起锅备用。

  2、木瓜去皮、籽,切块后再将上述食材放在一起,蒸熟后即可直接饮用。

  功效:服用后,不仅具有美容养颜的效果,还有很不错的祛斑作用。建议:在每天晚饭后,作为一道甜品服用。

  红枣具有很好的美容养颜以及调节内分泌的作用,与莲子一起搭配使用后,又增强了调经益气的功效,特别适合女性服用。

  2 、黑豆鸡爪汤

 

  滋阴补血

  材料:黑豆、鸡爪、绿豆、食盐。

  做法:1、鸡爪洗净后,焯水备用。

  2、再将鸡爪、黑豆、绿豆一起放入锅中,大火烧开后,小火慢炖,直至豆子煮烂,最后加入食盐即可。

  功效:黑豆具有清热解毒、补血活血的作用,可以有效清除体内自由基,促进身体更加年轻。

  鸡爪中含有丰富多样营养价值,所含有的胶原蛋白可以增强皮肤的弹性,减少皱纹出现的可能性,还能够增白以及滋补活血。长期坚持服用,体质会越来越好。

  3、薏米百合粥

 

  润泽养颜

  材料:薏米、百合、蜂蜜或冰糖。

  做法:1、先将薏米、百合浸泡一会。

  2、再将它们放入锅中煎煮,直至薏米煮烂为止,后根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖。

  功效:薏仁进入体内,可以发挥出润肤防皱以及美白嫩肤的作用;而百合,则具有促进细胞新陈代谢以及宁心安神的功效。

  4、冬瓜皮薏仁土茯苓汤

 

  皮肤瘙痒

  材料:冬瓜皮一两、生薏仁一两、车前子五钱、土茯苓八钱、木棉花五钱。

  做法:将上述中药放入瓦煲内,注入五碗水煲约一小时,令汤煎至一碗,放适量盐即可饮用。

  功效:清热祛湿、解毒止痒,适合急性全身性或局部性湿疹。

  5、当归生姜羊肉汤

 

  散寒暖肾

  材料:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。

  做法:将羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1-2小时,吃肉喝汤。

  功效:有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛。同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状。

  6、莲藕老鸭汤

 

  滋补养颜

  材料:老鸭、莲藕、姜,葱,红枣、盐

  做法:将老鸭斩件,莲藕切大块,与焯水的老鸭一起入锅,加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了。

  功效:中医认为,鸭肉性寒,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾,可治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

  常言说秋藕最补人。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。

  7、山药排骨汤

 

  增强人体免疫力

  材料:山药、排骨、葱、姜、枸杞子适量。

  做法:将排骨焯水后,用清水冲洗掉浮沫,再放入锅。随后加入葱、姜、山药等材料,慢火炖2小时就行。

  功效:山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。

  喝汤有讲究

  最佳时间

  早晨一口汤,身上暖洋洋!

  中午补一口,下午不发抖!

  晚饭一碗汤,睡觉心不慌!

  最差时间

  睡前别喝汤,厕所跑得慌!

  喝汤别着急,烫舌又伤体!

  以上就是小编为大家介绍的养生汤煲汤食谱的内容。

  汤水里包含所有食材的营养价值,是很利于人们身体吸收的。既能暖身驱寒,又能提高人体抵抗力。为了冬天少生病,每天来一碗。

  快告诉家里的掌勺和身边朋友吧,让他们在冬天感受到你浓浓的爱意!

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