本刊记者 韦昌惠 吴育春

    获悉，12月29日上午，三亚食药监局在局机关三楼会议室举行了授牌仪式，对25家餐饮服务单位授予“2016年餐饮服务食品安全示范单位”牌匾。

    餐饮服务食品安全示范工程建设是一项长期的工作。评选“餐饮服务食品安全示范单位”旨在通过在全市创建一批信誉良好、安全程度高的餐饮服务食品安全单位，促进餐饮服务业健康有序发展，优化餐饮服务食品安全消费环境。评选活动以“公开、公平、公正”为原则，坚持高标准、严要求，对“餐饮服务食品安全示范单位”实行动态监管考核，对出现食品安全问题的授牌单位立即给予摘牌。经过评选决定授予海南杭派餐饮有限公司等25家单位了“餐饮服务食品安全示范单位”称号。

    在仪式上，餐饮科陈利琛科长宣读表彰通报后，获牌单位代表作了表态发言，李廷松局长结合目前三亚巩固卫生城市的大环境和餐饮服务食品安全示范单位创建活动提出三点具体要求：一要提高认识，深入推进餐饮服务百千万工程创建活动；二要典型带动，整体提高我市餐饮服务食品安全管理水平；三要广泛宣传，营造餐饮服务行业创先争优的良好氛围。通过本次活动，进一步增强了全市餐饮服务单位食品安全意识和自律意识，激发了争创餐饮服务食品安全示范店的热情，为推动全市餐饮服务业健康快速发展奠定了坚实的社会基础。