本刊记者 韦昌惠 吴育春

    获悉，2017年元旦春节即将来临，为进一步加强海口市“两节”期间食品安全监管工作，海口市食药监局专门印发《海口市2017年元旦春节期间食品安全监督检查工作方案》对“两节”期间食品安全监管工作进行部署。方案要求，全市系统各部门要在“两节”期间加大对食品安全风险隐患的排查，加强对食品经营行为的规范，加强餐饮具消毒企业的专项整治，加强对盐业市场的监管，加强对食品安全违法犯罪案件的稽查和侦办。

    按照相关工作安排，符勇局长和四个区局领导分别深入到监管一线，现场开展“两节”食品安全大检查。一是严格按照片区对食品生产经营单位和商户深入开展了食品安全隐患大排查，力求摸清底数，建立违法经营行为台帐；二是在全面排查的基础上，严格实施食品安全市场准入制度，确保从源头上遏制食品安全违法违规行为；三是对餐饮具消毒企业开展专项整治，依照清单督促企业自查，并落实食品安全主体责任；四是对重点区域、重点部位、重点行业、重点行为开展了盐业市场专项整治。五是加大了对食品安全违法犯罪案件的稽查和侦办力度，特别是对食品批发企业、集体食堂、小摊贩、食品小作坊、小餐馆、火锅店等重点领域进行了源头倒查，线索追踪，严厉打击食品安全违法犯罪行为。

    检查现场，符勇局长再次强调，各区局各部门一要切实加强组织领导，确保各项工作落到实处；二要按照谁发证谁监管和属地管理原则，层层落实责任，集中力量，加强检查；三是要积极采取多种形式加大“两节”期间宣传力度，引导公众参与食品安全监督，倡导食品安全“共享共治”的理念；四是要加强“两节”期间值守工作，做好食品安全事故等突发事件的应急准备工作。