一是统筹协调，周密部署。召开了专题会议，成立了食品生产企业安全隐患排查工作领导小组，制定工作方案，明确时间步骤，细化目标任务。

　　二是突出重点，全面排查。全面排查食品生产企业主体资质、原辅材料使用情况、生产过程控制情况、添加剂使用情况、出厂检验情况、标签标识情况、贮存运输情况等情况。

　　三是及时整改，消除隐患。滑县食品生产企业共120家，此次排查行动共出动执法人员300余人次，执法车辆90余次，下发责令改正通知书17份。通过排查，辖区内企业普遍提高了风险意识，积极研究应对风险的措施，努力避免各类食品安全事故的发生。