食品用塑料包装、容器、工具等制品，作为食品的贴身“衣物”，对人体健康的影响虽然不像食品中的有害微生物、毒素一样立竿见影，但一旦出现问题也将间接引发食品安全隐患。其有毒有害物质主要来源于四方面：一是企业为提高加工性能和产品使用性能而添加的着色剂、分散剂、稳定剂、增塑剂等加工助剂;二是企业为降低成本而添加非食品包装用塑料或来历不明的回收塑料;三是企业为复合加工需要而使用的胶黏剂、油墨、有机溶剂等;四是部分塑料原料中残留有毒有害的单体或塑料在加工过程中因热降解而产生有毒有害物质。

　　目前，我市大多数食品塑料包装材料生产企业在蒸发残渣、重金属、三聚氰胺、双酚A、氯乙烯单体、丙烯腈单体、己内酰胺等国家卫生安全项目上尚不具备自我检测能力，为满足我市企业的检测需求，帮助企业提升产品质量水平，保障食品塑料包装材料的质量安全，近年来，江门市质监局质计所结合地方产业实际，致力服务地方企业，加强食品包装材料检测技术平台的建设，先后增添了气体透过率仪、水蒸气透过率仪、万能材料试验机、顶空-气相色谱、电感耦合等离子发射光谱仪、石墨炉原子吸收光谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、气相色谱-质谱联用仪、红外光谱仪等先进检测设备，配套高精度的恒温恒湿实验室和规范化的微生物检测工作室等，并配备了包括硕士研究生、高级工程师、国家注册审查员等在内的检测人才队伍，大幅度提高食品包装材料的检测能力和覆盖检测范围，具备了完整的食品用塑料包装类和食品用纸包装类检测能力，形成了技术成熟、设备先进、行业领先的食品包装材料检测技术平台,并取得相应的CAL、CMA、CNAS资质证书。