《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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加工流程混乱食品安全无保证 31家无证食品经营商户被取缔

2016-11-30 10:04:20 来源: 法制网

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  近日,经过前期摸底检查、责令停业、疏导关停等一系列措施,北京市海淀区花园路街道食药安委组织街道食药所、综治办、派出所、城管队等各成员单位对塔院小关西后街上31家无证经营商户开展联合执法行动。此次活动共集中取缔食杂店6户,无证餐饮单位25户。

  海淀区食药监局指出,塔院小关西后街房屋多为当地农民自建房,聚集了31余家无证食品经营商户,主要有麻辣烫、饺子馆、米线馆等,这些无证小门店不具备基本的办证条件,生产经营场所简陋破旧,从业人员也没有经过任何培训和体检,食品加工流程混乱,粗加工、热加工、洗消等等加工环节都挤在一个场所内完成,食品安全根本无法保证,不仅给附近的居民造成了极大的环境污染和噪声污染,也给当地居民的饮食安全带来重大隐患。

  据介绍,无证经营综合整治是2016年北京市、海淀区政府的重点工作任务之一,是有序疏解北京非首都功能的重要内容。海淀区食药局立足海淀区的核心区功能定位,先后制定下发了《关于加强海淀区无照无证餐饮单位治理工作的通知》、《无证经营综合整治工作方案》及《城乡结合部重点地区无证经营综合治理工作方案》等,并把此项工作列入年度效能监察重点项目。

  在无证整治工作方面,海淀区食药监局充分发挥区食药安委办的沟通、协调作用,对各街、镇无证整治工作进行督办,争取属地街、镇政府支持,并以街、镇食药安委的名义协调组织工商、城管、公安、卫生等部门开展联合执法、形成监管合力,统一开展联合执法整治工作。

  同时,积极协调各街镇食药安委通过拆除违建、砌墙封门、建设绿化带和步行道、开通绿色通道为符合条件商户办理许可等综合措施解决辖区无证难点问题,以培训、约谈、走访、发放宣传品和张贴警示标识等形式,通过社区居委会、居民代表、楼门长,开展广泛宣传,共同向无证经营行为施加压力,达到了“标本兼治”的成效。

  下一步,花园路街道将组织食药所、派出所、城管队开展持续的联合执法、错峰执法行动,约谈房东、封堵店面、恢复墙体原貌,挤压无证经营的生存空间,彻底消灭这个地区的无证经营行为、美化地区生活环境、保障居民百姓舌尖上的安全。

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