研讨会以新西兰麦卢卡蜂蜜为案例，分析了新西兰食品产品在中国注册、备案的流程以及注意事项，为整个食品相关领域提供借鉴。

　　来自新西兰皇家地质与核研究所的研究人员罗杰斯介绍了新西兰通过检测食品化学成分标签追溯食品来源的技术，并通过这一技术建立新西兰食品溯源图谱的进展，以及利用这一成果为新西兰出口食品建立科学严谨的追溯体系的前景。目前，新西兰皇家地质与核研究所正与中国相关机构合作，进一步完善食品溯源图谱的建立。

　　新西兰-中国食品安全协会会长黄卫国认为，中国的食品立法和实施将对新西兰的食品生产和对华贸易产生持续影响，因此了解和关注中国法律法规动向对加深两国食品贸易行业的合作十分重要，能够帮助新西兰食品出口企业提前规划，规避风险，发掘潜在商机。

　　据黄卫国介绍，本次研讨会旨在加强新西兰与中国食品领域的交流与合作，同时分享两国食品行业最新信息和相关政策法规。