《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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“身份证”记录农产品前世今生

2016-11-29 10:40:23 来源: 北京晨报

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  140多家企业纳入本市农产品质量安全追溯系统

  从2004年初至今,本市开展了以蔬菜为主的农产品质量安全追溯体系的建设工作。目前,试点应用北京市追溯系统的企业共有140多家。

  查询20位追溯码可知来历

  在超市购买产自北京的农产品,很多品种上都有一个20位的产品追溯码,这就是它们的“身份证”。登录北京市农业局食用农产品质量安全追溯系统,依次输入产品追溯标签上全部20位产品追溯码,就可以获取详细的产销履历信息。

  除此之外,想了解这些瓜果蔬菜的“前世今生”,还有其他渠道。市农业局开通了消费者服务热线“12316”,方便消费者通过电话进行追溯信息查询和相关的投诉。

  历时12年应用范围不断扩大

  本市农产品质量安全追溯体系建设发端于2004年,农业部组织市农业局和河北省农业厅开展了“京冀两地蔬菜产品质量追溯制度试点”工作,探讨进京蔬菜的源头追溯和流向追踪等问题。第二年,市农业局组织开展了以蔬菜产销企业和农民合作组织为追溯实体、以大包装和零售小包装蔬菜产品为控制对象的自产蔬菜质量安全追溯试点工作,选择了京郊15家企业/组织和4家超市共同开展试点建设工作。2006年,扩展追溯应用范围,启动畜水产品等其他试点建设。

  从2007年开始,加大了对主要农产品生产企业、市场点对点的全程监控,追溯企业数量大幅度增加。目前,试点应用该系统的企业共有140多家。

  未来将对接国家追溯体系

  在消费者看来,农产品质量安全追溯系统只是最后呈现的追溯码,但实际上,背后是一整套完整的系统。市农业局相关负责人告诉北京晨报记者,北京市农产品质量安全追溯系统是依据欧盟食品安全追溯管理制度和我国GB7718-2004预包装食品标签通则,采用国际通行的EAN.UCC编码技术,系统由生产履历中心、追溯码的生成及标签打印系统、IC卡授权管理系统、追溯信息的识别及传递系统以及信息查询系统等五个子系统构成。

  市农业局相关负责人介绍说,下一步,北京市农产品质量安全追溯体系将继续推进建设,实现与国家农产品质量安全追溯体系统一和对接。同时,结合本市农产品生产及供应情况,由相关行业研究各行业确定追溯重要产品名录,制定相应细则。

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