热带海岛的海南，早茶、宵夜，是老百姓最为常见的生活方式。蚝豉蒸凤爪、葱姜丝蒸牛百叶、胡椒炖猪肚等，都是早茶宵夜时的美食。为了让这些美食的原材料保鲜时间更长，一些不法商贩就用甲醛、双氧水浸泡后销售给饭店加工，却不顾甲醛、双氧水对人体有毒有害。随着海南省食品药品监督管理局对食品违法犯罪行为的严厉打击，海南食品安全形势逐年向好，现在可以放心享受海南早茶、宵夜时的美食了。11月2日上午，记者从海南省食品药品监督管理局了解到，国庆节前，省食品药品监督管理局对海南省范围1364户摊贩经营的牛百叶、凤爪、鸭爪、海蜇、猪肚、猪肠、鸭肠、鸭血、煮花生、煮毛豆等10多种人们早茶、宵夜时爱吃的食品进行全覆盖排查抽检，共抽检了1577批次的食品。日前，检验结果出来了，上述食品无一发现用甲醛浸泡加工。

　　据了解，2014年以来，海南省食品药品监督管理局加大了对用甲醛、双氧水浸泡加工食品原材料非法行为的整治，在全省范围内开展了多轮次的全覆盖排查抽检，两年多来，该局先后端掉了近200个食品加工“黑窝点”，并查处了几起大案。比如温某、吴某某、林某某在美兰区锦山里自家住房用甲醛浸泡加工牛百叶、凤爪，产品批发销往全省各市县，被举报查获时，现场就有用甲醛制作好的牛百叶1920斤，甲醛溶液40瓶，如今3人已因“生产销售有毒有害食品罪”被法院判处有期徒刑两年;海口男子许某用双氧水浸泡加工凤爪，每天向海口等地市场销售产品约500公斤，最终被海南省食品药品监督管理局在专项整治行动中联合公安部门查获，后被海口秀英区法院判处有期徒刑5年6个月，并处罚金2万元。

　　海南省食品药品监督管理局对用甲醛、双氧水、烧碱浸泡牛百叶、凤爪、猪肚等食品加工违法犯罪行为，一旦发现迅速查处，并及时移送公安部门追究刑事责任的高压监管手段，形成了强大的震慑声势，让食品加工者、经营者不敢使用食品非法添加剂和加工剂。在历次抽检中，海南食品不合格率大幅下降。

　　海南省食品药品监督管理局表示，下一步将继续不定期开展甲醛、双氧水浸泡加工食品的全覆盖抽检排查，同时提醒消费者，如果发现颜色过白、口感脆，在常温下放置两天不变味、不变质的牛百叶、凤爪、猪肚、猪血、海蜇等食品，就有可能是用甲醛、双氧水浸泡加工过，消费者可向海南省食药监管局举报。