平日里，关于食品安全以及市场上流通的有关食品的源头信息如何能够追溯是个问题。近日顺德城市网记者从容桂市监分局了解到，该局通过实施追溯能够查询到市场上流通的有关食品的源头信息，并建立社区(村)食品安全协管、食品流通环节、餐饮服务环节和学校幼托机构饭堂QQ/微信群，工作人员在群上解答企业在系统应用上的疑问，通过电子化办公手段，同时加强宣传和动员，积极推进食品安全追溯系统工作进度。

　　据了解，由于容桂辖下经营婴幼儿配方食品(乳粉、谷类辅助食品等)、食用油和酒类等重点品种的企业数量大、覆盖面广，企业规模条件和从业人员文化水平差异大，食品安全追溯推广应用任务重，同时又面临监管人员人力不足的困难。容桂市监分局结合辖区监管工作实际，积极开拓监管思路，通过对社区(村)食品安全协管员进行培训，充分发挥社区(村)食品安全监管网格的力量，采取“分片落实、集中培训、定期督促、个别指导”等形式，推进食品安全追溯系统推广落实。

　　近日，容桂市监分局举办了食品安全追溯系统推广应用培训班，容桂辖区下26个社区(村)的食品安全协管员、信息员共50余人参加了本次培训。会后，容桂市监分局将建立社区(村)食品安全协管、食品流通环节、餐饮服务环节和学校幼托机构饭堂QQ/微信群，工作人员将在群上解答企业在系统应用上的疑问。通过电子化办公手段，同时加强宣传和动员，积极推进食品安全追溯系统工作进度，努力完成年度工作目标。