《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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仁怀市市场、教育局联合复查,确保学校整改到位

2016-09-30 10:36:14 来源: 食品安全导刊

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袁国洪   本刊记者   戴国亮

  9月中上旬,针对全市各中小学陆续开学的情况,贵州省仁怀市市场局启动了秋季校园食堂及校园周边环境专项整治工作,各分局已对辖区内的学校开展了食堂食品安全和校园周边环境整治。为了复查整改情况,巩固整改效果,9月26日至29日,市场局联合教育局检查了 52间中小学(含幼儿园)的整改落实情况。

  针对前期各分局的工作汇报,此次行动重点检查存在问题较多的乡镇边远学校。乡镇边远学校普遍存在:学校厨房不整洁;“三防”设施不到位;食品原材料进货台账、餐具消毒记录、环境卫生记录、除霜记录等不规范;菜板“生熟”、“荤素”未分开;垃圾桶未加盖;库房食品堆放杂乱,干货和蔬菜未分开;工作人员未着衣帽、餐具未能及时消毒、消毒不规范等问题。

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  本次复查,市场局和教育局工作人员认真查看整改落实情况。在督查过程中,林阁中学存在问题正在整改,但是“三防”设施和库房管理情况并没有得到改善;喜头小学的库房大面积积水;学孔小学的餐具出现大量黄色污垢。针对以上问题,市场局和教育局工作人员当场责令其两天之内整改完毕,并联系市卫生监督所和市疾控中心对学孔小学二次供水情况进行检查和抽检。

  通过集中开展专项整治和复查,进一步增强了学校的食品安全责任意识,让学校在抓教育的同时,能让师生们有一个舒适、安心的就餐环境。


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