距离新的《食品安全法》正式实行已经将近一年的时间了，作为关注食品安全动向的小编来说，新食安法的最大亮点无疑就是提出了建立全程可追溯制度。至此，关于可追溯的要求正式上升到法律层面，所有的食品生产者应当按照法律的要求建立食品全程可追溯制度。

　　2016年以来全国各省市相继出台了《关于加快推进重要产品追溯体系建设的实施意见》，争取2020年全面实施食用农产品、食品等追溯体系建设。如今，可追溯产品在市场上越来越受到欢迎，食用油、生鲜肉类及蔬果在深圳等商超已经实行了全程可追溯。追溯的快速发展同时出现很多问题，不实用成为最重要的原因。据小编了解，由于信息的缺失和查询难度(下载指定APP等)，消费者使用度不高，执行起来并不顺畅，很多超市的终端查询机也只是摆设。

　　卓奇信息从事食品行业服务20年，有着丰富的行业经验和庞大的食品客户群体，在了解食品企业需求及食品生产流程的基础上，打造出了全国唯一一个连接企业、政府、消费者三方的卓奇食品追溯平台。卓奇信息的食品追溯平台有六大特点：食品信息的唯一性、信息查询的完整性、信息录入的易操作性、食品安全追溯的可信度、追溯信息查询的方便性、追溯信息的准确性。

　　从企业的角度出发：企业只需一台电脑来安装客户端，就可以把每一件产品的信息从源头到销售终端一一录入，操作简单、信息完整唯一。从消费者的角度出发：消费者只需扫描外包装上的追溯二维码，就可以看到产品的全程溯源信息，查询起来方便快捷。此外，卓奇信息颠覆性的收费模式--让企业按照追溯码数量付费，完全打破了软件订制一次性收费的弊端，全心全意服务食品企业追溯体系建设。

　　作为既懂食品又了解追溯的科技类企业，卓奇科技的目的是完善食品安全生态链，做最有影响食品产业的科技类公司。