“检疫证号：21209953**，屠宰单位：辽宁千喜鹤食品有限公司，质检员……”昨天，皇姑区燕山路18号楼居民崔艳芝在买肉的时候发现，她的购物小票上面竟然是猪肉的“身份证”。

　　沈阳晚报、沈阳网记者从辽宁省动物卫生监督所、沈阳市动物检疫所了解到，辽宁开始推行安全追溯电子秤，购物和食品安全追溯系统完美结合。

　　已试行3个月效果良好

　　辽宁省动物卫生监督所的相关负责人介绍，辽宁一直重视肉产品质量安全保障工作，持续在全省范围内组织了以打击贩卖、屠宰、加工病死动物专项整治蓝盾行动。

　　追溯电子秤是为保障上市销售肉产品质量安全而设计研发的一种追溯电子产品，也是实现由活体动物到分割动物产品上市销售全程追溯的有效载体，创新了国内当前只能用动物检疫合格证明进行追溯的新模式。在9月28日正式启用之前，追溯电子秤进行经过近三个月时间的试点，得到了商家与消费者的一致好评。

　　肉品“身世”一扫便知

　　记者也体验了一下这款安全追溯电子秤，它的外表和正常的电子秤差不多，除了电子秤部分还多了一个读卡器，拥有计量和追溯的双重功能。

　　当销售人员把肉放到秤盘上的时候，电子秤“吐”出一张小票。上面除了有肉的品名、单价、数量、金额、销售时间，还有检疫证号、屠宰单位、质检员名字、经销点名字和一个二维码。

　　用微信扫一下二维码，立刻弹出包括生猪体重、肉品送货到店时间等信息。

　　一旦发生食品安全问题，消费者、有关部门通过这张小票就可以快速锁定源头，追踪流向。

　　首批在十余家专营店推行

　　省动物卫生监督所的相关负责人介绍，首批安全追溯电子秤只在沈阳十几家专营店进行试点，下一步，将逐步推进追溯电子秤的使用范围，进超市、进农贸市场，让更多的人体验到追溯电子秤带来的安心与放心。

　　此外，食品安全追溯系统也是需要全民参与的一项建设工程，不仅需要每一个经营户自觉使用，还需要每一位消费者参与，尤其是在消费完成时，主动向经营户索要小票。