武国定指出，创建国家食品安全城市是许昌市作出的一项重大战略部署，是新时期做好食品安全工作的重要抓手，具有十分重要的现实意义。首先，抓国家食品安全城市创建就是抓责任落实;其次，抓国家食品安全城市创建就是抓民生改善;其三，抓国家食品安全城市创建就是抓促进发展。

　　武国定要求，创建国家食品安全城市任务艰巨，必须抓住关键，重点突破。根据创建工作安排部署，省食安委将在2018年元月份对创建工作进行验收，创建工作时间紧迫、任务繁重、挑战严峻。各级各部门一定要鼓足干劲、振奋精神，以务求必胜、志在必得的决心，坚韧不拔、锲而不舍的毅力，紧盯目标，抓住关键，科学施策，重点突破，坚决打好创建国家食品安全城市攻坚战。一要狠抓源头治理，把好食品安全关口;二要突出专项整治，严厉打击违法行为;三要强化技术支撑，着力提升监管效能;四要加强检验检测，严格执行质量标准;五要做好应急处置，有效应对突发事件;六要推进产业发展，加快经济转型升级。

　　武国定强调，创建国家食品安全城市是一项系统工程，全市各地各部门要强化责任，密切协作，凝聚合力，确保圆满完成各项创建任务。一要责任要更明确。大力实施创建国家食品安全城市“一把手”工程，坚持主要领导亲自抓、分管领导具体抓，各级各部门合力抓。二要协调要更有力。各地各部门要牢固树立一盘棋思想，自觉服从市创建领导小组及创建办公室的统一领导和指挥调度，密切配合，通力协作。三要问责要更严格。要实施党政同责，严格落实属地管理责任，建立责任追究制度。四要宣传要更到位。要充分利用电视台、电台、报纸等传统媒介和微博、微信等新兴媒体，大力开展多层次、多领域、多形式的创建宣传活动，提高全社会对创建工作的知晓度、关注度和满意度。

　　胡五岳市长就创建工作提出三点要求，一要提升认识。各级各部门要站在全局高度，把创建工作纳入重要议事日程，切实把思想和行动统一到市委、市政府的决策部署上来，迅速投身到创建工作中去，凝心聚力，齐抓共管，扎实开展创建。二要突出重点。食品安全监管重点难点都在基层，各级各部门要切实发挥基层监管作用，加快市级食品检验检测中心、县级食品检验所、乡级快检室等三级检验检测机构建设和整合进度，为食品安全监管提供技术支撑，构建完整的食品安全治理体系。三要强化落实。市里专门成立了领导小组，各级各部门都要迅速成立相应领导机构，确保创建工作顺利推进，共同努力打造许昌食品安全城市品牌，坚决完成创建任务。

　　会上，魏都区、许昌县、市农业局、市畜牧局、市城管局、市食药监局等6个单位作了表态发言，各县(市、区)政府、城乡一体化示范区、经济技术开发区、东城区管委会和市直各创建单位向胡五岳市长递交了目标责任书。市领导石迎军、王堃、艾祥涛、赵振宏、苏建涛，市委、市政府有关副秘书长、政府办副主任，各县(市、区)政府(管委会)行政正职、分管副职，市食安委成员单位和市编办、市人社局主要负责同志，各县(市、区)政府、管委会食安办主任、食药监局局长，各乡(镇、办)食安委主任，市创建办各联络督导组全体成员及12家优秀企业负责人等200余人参加了会议。